Lagi mencari inspirasi resep gulai tongkol aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tongkol aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tongkol aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai tongkol aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Gulai Tongkol Masak Aceh ala Cut Susy Bahan: Ikan pindang tongkol Kentang Cabe hijau Tomat hijau Daun temurui Susu cair. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke daerah jawa tengah. ini memang bisa di bilang unik.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tongkol aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Tongkol Aceh menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Tongkol Aceh:
- Ambil 4 ekor ikan tongkol panggang/kukus/goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe keriting/rawit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 6 buah asam sunti
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 500 ml santan
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Daun salam
- Gunakan secukupnya Serai geprek
- Siapkan secukupnya Minyak
Ikan tongkol memang lauk kegemaran saya. Tapi syaratnya ia mesti direbus terlebih dahulu Seperti yang semua sedia maklum, gulai nasi dagang Terengganu lain dengan gulai nasi dagang Kelantan. Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut.
Cara menyiapkan Gulai Tongkol Aceh:
- Suwir-suwir ikan sesuai selera, dan buang tulang sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta bahan pelengkap, sampai terasa harum, tambahkan santan
- Biarkan santan mendidih, masukkan ikan, biarkan santan sedikit menyusut, matikan api, koreksi rasa
Digoreng kering sudah pernah, dimasak balado juga sudah, lalu ikan tongkol bisa dimasak apa lagi? Cara-cara Memasak Gulai Ikan Nasi Dagang. Untuk lebih sedap, rebus dan biarkan. Komeringonline.com Mungkin bunda lagi bingung mau masak hari ini semoga sajian menu ini bisa membantu bunda pada hari ini silakan. Gulai adalah salah satu bumbu hidangan dasar yang paling dikenal dalam Masakan Minangkabau, kuah gulai yang berwarna kuning ini menjadi bumbu dan memberikan citarasa bagi berbagai macam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tongkol aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
