Lagi mencari inspirasi resep gulai aceh ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai aceh ikan tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai aceh ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai aceh ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Saya akan menyajikan resep gulai ikan tongkol aceh yang sudah sangat terkenal menjadi salah satu resep masakan khas Nangroe Aceh Darussalam Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai aceh ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai aceh ikan tongkol memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai aceh ikan tongkol:
- Ambil 1 kg Ikan tongkol
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan 1 tangkai Daun kari
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 sdm Gula merah
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 4 buah Cabe merah
- Gunakan 5 buah Cabe rawit
- Siapkan 15 buah Asam sunti
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Erwin yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com. Selain pedas kuahnya juga terasa asam. Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam Resep untuk membuat gulai ikan tongkol mudah dan tidak banyak effort kok untuk diterapkan.
Cara membuat Gulai aceh ikan tongkol:
- Cuci bersih ikan dan beri perasan jeruk nipis serta garam
- Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan daun kari
- Setelah bumbu tanak masukkan air hingga mendidih
- Lalu masukkan ikan
- Tambahkan garam dan gula
- Cek rasa dan siap disantap
Jika sudah matang, gulai ikan khas Aceh siap untuk disajikan. Resep-resep gulai ikan di atas mudah. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Pertama ikan Satu lagi tips untuk buat gulai ikan tongkol ni lebih sedap adalah ikan direbus terlebih dahulu dan seeloknya untuk dimakan pada waktu pagi,gulai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai aceh ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
