Lagi mencari inspirasi resep rica - rica mentok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica - rica mentok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica - rica mentok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica - rica mentok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Rica-rica menthok, dengan bahan dasar enthok, atau biasa disebut itik serati, itik surati dengan ciri khas yang saat di gigit teksturya keras. Namun, tidak perlu khawatir karena semua itu bisa disiasati dengan memilih mentok yang masih muda atau dengan cara memasak dengan api kecil serta intensitas waktu yang lebih lama. Yang perlu diperhatikan lainya adalah bahan utama, karena sambal rica-rica.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica - rica mentok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica - rica mentok menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica - rica mentok:
- Ambil 1/2 ekor mentok
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Garam,gula dan kaldu
- Ambil Air Se cukup nya
- Gunakan 👉bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang serai ambil tengah nya
- Ambil 3 ruas laos
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabe rawit
Alhasil tadi shubuh-shubuh ke pasar buat beli mentok, dan harus antri ber jam-jam buat potongin mentoknya. Cara Membuat rica rica Menthok Pedas Nikmat. Entok atau itik atau juga di sebut Menthok merupakan sejenis unggas berkaki dua yang agak mirip dengan bebek. Demikianlah tips resep masakan Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) masakan sederhana dengan cita rasa tinggi, yaitu masakan rica-rica enthok / menthok special (istimewa) yang enak, sedap, pedas, nikmat, gurih dan juga lezat.
Langkah-langkah membuat Rica - rica mentok:
- Rebus sebentar mentok buang air nya.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan jeruk hingga harum. Lalu masukkan mentok aduk2 hingga merata. Tambah kan air agak banyak masak hingga air menyusut. Masukan garam,gula dan kaldu,(Jika masih keras tambah kan air, masak sampai empuk)
- Note: sy ga pakai presto, karna menurut sy kalo di presto kurang nikmat.
Resep Membuat Rica - rica Entok Itik dan Tips Empuk - Entok atau ada juga yang menyebutnya dengan itik adalah salah satu jenis unggas berkaki dua yang bentuknya menyerupai bebek tetapi badannya lebih pendek. Jenis unggas yang satu ini kini mulai diminati oleh masyarakat sebagai salah satu sumber protein alternatif sebagai pengganti daging ayam. Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica. Untuk membuat masakan ini Anda harus memilih daging entok yang masih muda agar saat di olah daging tidak alot.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica - rica mentok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
