Anda sedang mencari inspirasi resep rica - rica mentok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica - rica mentok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rica-rica menthok, dengan bahan dasar enthok, atau biasa disebut itik serati, itik surati dengan ciri khas yang saat di gigit teksturya keras. Namun, tidak perlu khawatir karena semua itu bisa disiasati dengan memilih mentok yang masih muda atau dengan cara memasak dengan api kecil serta intensitas waktu yang lebih lama. Yang perlu diperhatikan lainya adalah bahan utama, karena sambal rica-rica.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica - rica mentok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica - rica mentok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica - rica mentok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica - rica mentok memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica - rica mentok:
- Siapkan 1/2 ekor mentok
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Garam,gula dan kaldu
- Gunakan Air Se cukup nya
- Siapkan 👉bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 batang serai ambil tengah nya
- Sediakan 3 ruas laos
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabe rawit
Alhasil tadi shubuh-shubuh ke pasar buat beli mentok, dan harus antri ber jam-jam buat potongin mentoknya. Cara Membuat rica rica Menthok Pedas Nikmat. Entok atau itik atau juga di sebut Menthok merupakan sejenis unggas berkaki dua yang agak mirip dengan bebek. Demikianlah tips resep masakan Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) masakan sederhana dengan cita rasa tinggi, yaitu masakan rica-rica enthok / menthok special (istimewa) yang enak, sedap, pedas, nikmat, gurih dan juga lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Rica - rica mentok:
- Rebus sebentar mentok buang air nya.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan jeruk hingga harum. Lalu masukkan mentok aduk2 hingga merata. Tambah kan air agak banyak masak hingga air menyusut. Masukan garam,gula dan kaldu,(Jika masih keras tambah kan air, masak sampai empuk)
- Note: sy ga pakai presto, karna menurut sy kalo di presto kurang nikmat.
Resep Membuat Rica - rica Entok Itik dan Tips Empuk - Entok atau ada juga yang menyebutnya dengan itik adalah salah satu jenis unggas berkaki dua yang bentuknya menyerupai bebek tetapi badannya lebih pendek. Jenis unggas yang satu ini kini mulai diminati oleh masyarakat sebagai salah satu sumber protein alternatif sebagai pengganti daging ayam. Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica. Untuk membuat masakan ini Anda harus memilih daging entok yang masih muda agar saat di olah daging tidak alot.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica - rica mentok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
