Lagi mencari inspirasi resep pecel senggol'mbang turi' yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel senggol'mbang turi' yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dapat kiriman sekresek gede kembang turi dr teman baik hati?? karena di buat pecel udh terlalu mainstrem. Bumbu pecelnya terbuat dari kacang tanah yang dioven bukan digoreng yang membedakan dari pecel yang dijual. Hai sobat kali ini saya mau membahas tentang kuliner nih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel senggol'mbang turi', pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pecel senggol'mbang turi' enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecel senggol'mbang turi' sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel senggol'mbang turi' menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pecel senggol'mbang turi':
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 1000 gr kacang tanah, sangrai biar awet
- Siapkan 330 gr gula merah
- Ambil 100 gr cabe merah besar
- Siapkan 75 gr bawang putih
- Sediakan 50 gr kencur, cuci bersih kulitnya
- Gunakan 30 gr asam jawa
- Sediakan 3 sdt garam
- Siapkan 1 genggam daun jeruk segar di iris kecil
- Siapkan 1 sdt terasi bakar
- Ambil 100 ml air panas
- Siapkan Bahan pelengkap I
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Ambil 3 buah wortel besar
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Ambil 100 gr kembang turi
- Gunakan 100 gr tauge
- Siapkan 1 ikat daun pepaya
- Sediakan 3 buah mentimun
- Sediakan Bahan pelengkap II
- Siapkan Mie ndeso(mie basah goreng dengan campuran wortel kol)
- Siapkan Gendar ndeso(dari nasi sejenis lontong)
Sering disebut sebegai salad khas Indonesia, pecel sayur Pecel menjadi makanan yang terkenal di wilayah Jawa Timur, Jawa Tengah dan Yogyakarta. Masing-masing daerah juga punya berbedaan dalam. Bunga turi atau kembang turi merupakan bunga yang bisa dimakan. Memiliki nama ilmiah Sesbania grandiflora, pohon dari bunga turi mudah dijumpai di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Pecel senggol'mbang turi':
- Bahan pelengkap II di rebus setiap komponen. Dan jangan lupa diberi sedikit garam agar warna sayuran tidak hilang.
- Bumbu:tumbuk hingga ber minyak kacang tanah yang disangrai. Halus kan cabe, bawang putih, daun jeruk,kencur tambahkan sedikit garam. Masukkan terasi bakar, masukkan asam jawa, gula merah. Aduk aduk sampai rata hingga tidak ada gumpalan gula merah.
- Masukkan kacang tanah halus ke dalam wadah. Tuang bumbu yang sudah halus. Aduk rata
- Penyajiannya:tata semua sayur yang sudah di rebus dalam wadah dan mie ndeso serta gendar. Sambel pecel dicairkan dengan air panas. Hidangan siap di sajikan.
- Tips:kalau penasaran cara membuat gendar, disesi berikutnya. Untuk sambel pecel kalau mau disimpan sebaiknya di sangrai biar lebih awet. Karena saya juga bikin seperti itu dijual jadi tahan.
Terdapat dua jenis bunga turi, yakni yang berwarna putih dan berwarna merah. Kembang Turi adalah sebuah bunga yang dihasilkan oleh pohon Turi. Warnanya putih dengan putik dan serbuk sari berwarna kuning. Bunga ini yang nantinya berubah menjadi klenthang. Klentang adalah buah dari pohon turi sejenis kacang kacangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecel senggol'mbang turi' yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
