Anda sedang mencari ide resep rica rica enthog yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica enthog yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica enthog, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica rica enthog yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Warung tenda pinggir jalan dengan sajian kuliner nikmat harga hemat pelayanan bersahabat. Rica-rica entog Budhe terdapat dikiri jalan. Rica-rica menthok, dengan bahan dasar enthok, atau biasa disebut itik serati, itik surati dengan ciri khas yang saat di gigit teksturya keras.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica rica enthog yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica rica enthog memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica rica enthog:
- Siapkan 1 ekor entog (sedang kira2 750gr)
- Ambil 2 batang serai memarkan
- Sediakan 4 helai daun jeruk
- Ambil 2 buah daun bawang
- Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 🍄bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Sediakan 15 cabe rawit (sesuai slera)
- Sediakan 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 4 biji kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 2 helai daun jeruk
- Siapkan minyak
- Ambil air
- Siapkan garam
- Siapkan gula
Nah, suatu hari, minggu pagi, beberapa waktu lalu seperti biasa aku ke pasar berdua dengan suami, kebetulan di pasar… Tekstur enthog-nya pun sangat lembut dan terasa gurih, benar-benar sangat pas dipadukan dengan rasa kuah rica-ricanya. Setelah mencicipi rica enthog, saya coba beralih ke rica kepala kambingnya. Entah kenapa rasa kuahnya terasa lebih manis namun disaat yang sama, rasa gurihnya terasa lebih mantap.. Rica - Rica unggas Enthog ini cocok disantap di segala suasana baik siang , sore ataupun malam hari.
Langkah-langkah menyiapkan Rica rica enthog:
- Sebelum bumbu d haluskan, sangrai smw bumbu, kira2 5 menit, lalu blender dg sedikit minyak…
- Stelah bumbu halus, tuang d wadah lalu tumis, msukkan serai daun jeruk,lengkuas, tumis hingga harum, lalu masukkan entog yg sudah d cuci bersih. aduk2 smpai bumbu tercampur rata, lalu tuang air, kira2 1 liter, tutup masak dg api kecil smpai air menyusut,(air bisa dtambah jikalau entok msh belum empuk.)
- Stelah entog sudah empuk, koreksi rasa, tmbah garam dan gula,, dan stelah rasa sudah oke, rica rica entog siap dnikmati.
Juga anda yang bermaksud berbelanja, sekedar refreshing atau berbisnis jual beli barang bersama kami. Kami senang dan bahagia bisa bermitra untuk bisnis dengan anda. Opor Enthog, dan Rica-rica Enthog, merupakan kuliner khas Magelang. Wajib kalian coba kalo pas berkunjung di Magelang. Salah satunya, yang kita rekomendasi adalah Opor Enthog dan Rica Rica Enthog.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica enthog yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
