Lagi mencari inspirasi resep gudeg yogya metode presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg yogya metode presto yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg yogya metode presto, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gudeg yogya metode presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya. Jogjakarta selain terkenal dengan tempat-tempat wisata dan budayanya, juga terkenal dengan makanan-makanan tradisionalnya. Salah satu makanan tradisonal khas Jogya adalah gudeg.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg yogya metode presto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Yogya Metode Presto memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg Yogya Metode Presto:
- Gunakan 750 g nangka muda(beli di tukang sayur)
- Siapkan 1/2 ons daun mlinjo
- Ambil 1 sucset kara 65 ml
- Ambil 8 btr telur ayam kampung
- Ambil Bumbu:
- Ambil 1 sdm ketumbar(boleh bulet boleh bubuk)
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah kemiri/ muncang
- Gunakan 2 lirang gula merah kecil
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh
- Siapkan 1 ruas laja
- Sediakan 3 lbr daun jati untuk alas masak
Popularitas tersebut juga yang membuat Yogyakarta dikenal dengan nama Kota Gudeg. Gudeg nangka atau ibu saya menyebutnya Gudeg Gori adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Dapatkan informasi terlengkap tempat masakan kuliner Tradisional khas Gudeg di Yogyakarta. Temukan daftar tempat makan paling enak, disukai, menarik, terkenal dan murah di Jogja hanya Gudegnet. > Gudeg Jogja > Gudeg Koyor Keduanya memiliki tampilan yang hampir mirip, yaitu adanya ayam, tahu, telur pindang, tewel (nangka), dan kerecek.
Cara membuat Gudeg Yogya Metode Presto:
- Siapkan bahan dan bumbu. Rebus nangka dg air panas sekitar 10 menit. Angkat tiriskan. Rebus telur, kupas sisihkan.
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Taruh nangka yg sdh direbus ke presto, tambahkan semua bumbu, kara, air 500ml dan telur yg sdh dikupas. Tutup presto masak sekitar 45 menit.
- Setelah 45 menit, matikan kompor, tunggu sampai tutup bisa dibuka. Beri garam,royco ayam, sambil dimasak lagi, hingga air saat. Cek rasa, matikan kompor, sajikan
Gudeg Yogya Bulu yang terletak di pinggir Jalan Mgr Sugiyopranoto ini juga wajib kamu icip kedahsyatan rasanya. Makanan kelas pinggir jalan seperti ini justru rasanya lebih nampol daripada gudeg di warung atau resto mewah. Panci presto ini memiliki metode kerja dengan proses penguapan. Uap di dalam panci tidak bisa keluar karena memiliki kerapatan tutup yang sangat rapat. Bahan Siapa yang tidak kenal dengan gudeg, hidangan khas Yogya yang sudah termasyur sampai ke mancanegara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg Yogya Metode Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
