Sedang mencari inspirasi resep martabak segitiga isi bihun khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak segitiga isi bihun khas madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak segitiga isi bihun khas madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan martabak segitiga isi bihun khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Biasanya, martabak berukuran besar dengan isian daging atau sayuran. Nah, kalau di Madura, ada martabak kecil berisi bihun. Sekarang ini susah menemukan di mana penjualnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak segitiga isi bihun khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Martabak segitiga isi bihun khas madura memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak segitiga isi bihun khas madura:
- Ambil Kulit martabak
- Sediakan Tepung terigu
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Minyak untuk membuat adonan elastis
- Siapkan Air
- Siapkan Isian
- Gunakan Bihun yang sudah di rebus
- Ambil Wortel dipotong kecil kecil
- Gunakan Daun seledri (sesuai selera) dipotong kecil2
- Siapkan Bawang putih haluskan
- Ambil Bawang merah haluskan
- Gunakan Garam
- Siapkan Minyak
- Gunakan Merica haluskan
Lalu tinggal membuat martabaknya deh, ambil adonan sedikit lalu masukkan ke minyak sedikit agar waktu dipipihkan gak lengket dan masukkan isian bihun lalu bentuk segitiga (kalau ada yg blm mengerti cara memipihkan martabak bisa cek youtube ya hehe). Menikmati Kuliner Khas Pulau Madura yang hanya ada saat Bulan Ramadhan yakni Martabak Bihun Madura Kulit Tepung dan Kulit Telur Dadar. Cara Membuat Martabak: Pipihkan adonan kulit martabak yang sudah diberi minyak goreng dengan diberi alas plastik agar tidak menempel pada tangan. Setelah itu, goreng martabak dengan minyak goreng hingga matang.
Cara membuat Martabak segitiga isi bihun khas madura:
- Kulit martabak:campurkan semua bahan (terigu,garam,kaldu bubuk,air,dan minyak)aduk adona sampai kalis.tuangkan minyak cukup banyak agar adonan elastis.diamkan selama 1 jam atau lebih agar adonan elastis
- Isi:beri minyak pada wajan secukupnya,tumis bawang putih, bawang merah dan merica,setelah wangi masukkan wortel,tumis hingga matang,lalu masukkan bihun.tambahkan garam.goreng bihun sampai matang
- Ambil sesuatu yang datar untuk membentuk martabak.pipihkan adonan kulit.dan tambahkan bihun.bentuk kulit menutupi bihun berbentuk segitiga.lakukan hingga adonan habis
- Goreng martabak segitiga dengan minyak,tapi jangan terlalu banyak.setelah matang.martabak pun siap dihidangkan
Selesai, martabak bihun sudah siap dinikmati. Madura di Jawa Timur dikenal memiliki banyak kuliner khas yang sulit ditemukan di tempat lain. Salah satunya martabak mi telur yang biasanya dibentuk segitiga. Gak seperti martabak biasa, martabak khas Madura biasanya disajikan dengan ukuran lebih kecil. Dilengkapi isian bihun dan wortel yang bikin makin beda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Martabak segitiga isi bihun khas madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
