Sedang mencari inspirasi resep mie golosor khas bogor #bikinramadhanberkesan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie golosor khas bogor #bikinramadhanberkesan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie golosor khas bogor #bikinramadhanberkesan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie golosor khas bogor #bikinramadhanberkesan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Mie Glosor khas Bogor, hanya marak di bulan Ramadhan saja. Hai Moms Kali ini aku mau berbagi resep spesial dari Bogor yaitu Mie Glosor. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan merica.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie golosor khas bogor #bikinramadhanberkesan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan MIE GOLOSOR KHAS BOGOR #BikinRamadhanBerkesan menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan MIE GOLOSOR KHAS BOGOR #BikinRamadhanBerkesan:
- Ambil 1/2 kg Mie Golosor
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Sayur sawi hijau secukupnya, potong-potong
- Ambil Kol secukupnya, potong-potong
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Tetapi dibalik semua itu, ada fakta lain yang patut kamu ketahui seputar mi glosor yang satu ini. Mie glosor adalah salah satu kuliner khas Bogor yang memiliki tekstur lembut dan licin, sehingga sangat mudah 'meluncur' di tenggorokan saat menyantapnya.
Cara menyiapkan MIE GOLOSOR KHAS BOGOR #BikinRamadhanBerkesan:
- Cuci bersih mie golosor, kemudian tiriskan agar airnya turun
- Potong-potong sayuran, cuci bersih
- Ulek bumbu halus
- Siapkan wajan, kemudian tambahkan sedikit minyak
- Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus, masak sampai harum
- Setelah bumbu matang, masukkan sayuran. Masak sampai sayuran agak layu
- Masukkan air, saya pakai kira-kira 4sdm. Oseng
- Setelah sayuran matang, masukkan mie golosor, kemudian aduk sampai rata. Jangan lupa tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak sebentar sampai matang.
- Mie golosor siap disajikan! Biasanya mie golosor ini dicampur dengan sambal kacang lhooo, bisa juga ditambahkan gorengan seperti bakwan, lumpia goreng, atau tempe goreng tepung. Selamat mencobaaa!!
Oleh sebab itu, tak heran jika di Bogor banyak pedagang yang menjajakan mie glosor di mana-mana pada bulan Ramadhan. Mie glosor adalah makanan khas Kota Bogor yang biasa ditemui saat bulan Ramadan. Mie glosor dibuat dari sagu, sehingga teksturnya kenyal dan dimasak dengan sayur sawi, kol, serta bumbu lainnya. Masyarakat Kota Bogor biasa menyantapnya dengan tambahan sambal kacang. Makanan khas Bogor toge goreng memang agak sulit untuk ditemukan di kota lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie golosor khas bogor #bikinramadhanberkesan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
