Lagi mencari inspirasi resep martabak madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan martabak madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Martabak lipat/martabak mi/ martabak madura/martabak segitiga enak lainnya! Lihat juga resep Martabak mie hun / martabak madura bihun enak lainnya. Martabak Madura berbahan utama tepung terigu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat martabak madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak madura menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak madura:
- Siapkan Kulit martabak
- Siapkan 1/2 kg tepung terigu
- Ambil 1/4 kg tepung kanji
- Ambil 2 jumput garam
- Sediakan secukupnya Minyak
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Isi :
- Sediakan 2 buah bihun
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah wortel
- Sediakan Ladaku
- Siapkan Petis
- Gunakan 3 sendok makan petis udang enak (sesuai selera)
- Siapkan 5 cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan Sedikit air
Nah, kalau di Madura, ada martabak kecil berisi bihun. Sekarang ini susah menemukan di mana penjualnya. Nah, dengan resep berikut ini, kamu bisa membuat sendiri bihun khas Madura. Simak ya! resep martabak telur madura.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak madura:
- Campur tepung terigu, tepung kanji, kasih sedikit minyak, tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan kalis
- Jika adonan sudah kalis, ambil adonan untuk dicetak diwadah bundar, dipipihkan, jangan lupa dikasih isian bihun. Bentuk segita
- Goreng dengan minyak sedikit, hingga warna kecoklatan. Siap untuk di hidangkan
Martabak di Indonesia terbagi menjadi dua jenis, yaitu martabak manis atau yang sering disebut dengaan martabak terang bulan dan martabak asin atau yang disebut dengan martabak telor. Mencari pedagang martabak di Indonesia bukanlah hal yang sulit. Pasalnya martabak bisa ditemui dimanapun, tak terkecuali di Surabaya. Untuk Martabak Madura versi kedua ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan Martabak Madura versi pertama. Baik dari segi rasa, bentuk, tekstur dan harga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
