Lagi mencari ide resep gudeg jogja (teh celup) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg jogja (teh celup) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. Bagi yang kurang menyukai Gudeg Manggar, jangan.khawatir, disini juga tersedia pecel dan brongkos.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg jogja (teh celup), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gudeg jogja (teh celup) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gudeg jogja (teh celup) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Jogja (teh celup) menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Jogja (teh celup):
- Sediakan 500 gram Nangka muda
- Sediakan 250 gram tetelan daging sapi
- Siapkan 7 butir telur rebus
- Gunakan 2 lt air
- Siapkan 100 ml air teh celup (2 teh celup tongji seduh air mendidih)
- Gunakan 1 1/2 bungkus santan instan (kara)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 3 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan Lada secukupnya (boleh skip)
- Siapkan Bumbu halus (saya blender):
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 butir kemiri (sangarai)
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai)
Kali ini kami membahas tentang Gudeg Jogja paling enak dan terkenal. Gudeg Jogja - Bagi para pecinta kuliner pasti tahu dong makanan yang menjadi ciri khas dari Kota Jogja ini, Yaa Gudeg namanya. Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat? Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan.
Cara menyiapkan Gudeg Jogja (teh celup):
- Potong Nangka, rebus dengan air secukupnya, masak 15 menit, buang air, tiriskan
- Didihkan 2 lt air, masukan tetelan sapi ya, masak 1 jam sampai empuk, dengan api sedang cenderung kecil, tutup rapat.
- Setelah tetalan matang, masukan nangka, telur rebus, bumbu halus, dan bumbu rempah, santan, dan tambahkan air teh, dan bumbui, koreksi rasa.
- Aduk sesekali ya, masak dengan api sedang cenderung kecil, masak sampai air menyusut ya, saya 1 jam 15 menit.
- Sajikan, selamat mencoba ❤️
Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Kemudian warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan dengan gudek. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Setelah pesanan diterima, silakan makan sambil lesehan ditemani teh atau jeruk anget yang juga tersedia di sana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg jogja (teh celup) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
