Sedang mencari inspirasi resep martabak madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak madura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Martabak lipat/martabak mi/ martabak madura/martabak segitiga enak lainnya! Lihat juga resep Martabak mie hun / martabak madura bihun enak lainnya. Martabak Madura berbahan utama tepung terigu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan martabak madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan martabak madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Martabak Madura memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Martabak Madura:
- Gunakan Bahan kulit martabak
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu
- Ambil 1 bks penyedap rasa (me Masako sapi)
- Ambil 2 sdm mentega
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bahan tambahan
- Gunakan Sambal cabe / sambal petis
- Sediakan Gajeh/lemak sapi untuk campuran ketika menggoreng
Nah, kalau di Madura, ada martabak kecil berisi bihun. Sekarang ini susah menemukan di mana penjualnya. Nah, dengan resep berikut ini, kamu bisa membuat sendiri bihun khas Madura. Simak ya! resep martabak telur madura.
Cara membuat Martabak Madura:
- Tuang tepung pada wadah. Kemudian masukkan penyedap rasa dan mentega. Aduk hingga rata dan beri air sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga dirasa sudah pas.
- Kemudian tuang minyak pada adonan sampai sedikit terendam dan bulatkan kecil2
- Setelah itu ambil 1 adonan kecil dan lebarkan di atas piring. Kemudian isi bihun di tengahnya (bisa di tambah cabe jika ingin pedas). Setelah itu bentuk segitiga. Dan pastikan bihun tertutup dengan adonan.
- Setelah itu goreng hingga matang dan kecoklatan.
- Untuk gajih/lemak sapinya, panaskan hingga leleh lalu cetak ke dalam mangkok
- Saya lampirkan isian martabak madura - (lihat resep)
Martabak di Indonesia terbagi menjadi dua jenis, yaitu martabak manis atau yang sering disebut dengaan martabak terang bulan dan martabak asin atau yang disebut dengan martabak telor. Mencari pedagang martabak di Indonesia bukanlah hal yang sulit. Pasalnya martabak bisa ditemui dimanapun, tak terkecuali di Surabaya. Untuk Martabak Madura versi kedua ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan Martabak Madura versi pertama. Baik dari segi rasa, bentuk, tekstur dan harga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
