Anda sedang mencari ide resep mie golosor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie golosor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie golosor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie golosor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie glosor adalah masakan yang cukup dikenal masyarakat Jawa Barat. Kali ini, Ryad Channel, memasak Mie Glosor Lido.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie golosor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie golosor memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie golosor:
- Ambil 1/2 kg Mie gelosor
- Siapkan Kol 1/4 kg potong besar
- Ambil potong panjang Bakung seledri
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Bumbu penyedap
- Sediakan Gula garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 10 butir Merica
- Sediakan 2 buah Kemiri
Mie Glosor terbuat dari tepung aci atau kanji yang telah diolah sedemikian rupa menjadi mie basah siap masak. Warnanya kuning yang berasal dari kunyit, teksturnya kenyal dan. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang.
Langkah-langkah membuat Mie golosor:
- Pertama tama bersihkan mie dengan cara dimasukkan kedalam air panas sampai Kira2 mie terendam lalu segera tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Kemudian masukkan kol sampai Kira2 aga layu
- Setelah kol dirasa layu masukkan bakung seledri dan mie
- Tambahkan gula garam dan penyedap
- Aduk aduk mie sebentar sampai Kira2 bumbu sdh teraduk rata
- Angkat dan sajikan dgn bumbu kacang serta beri taburan bawang merah
- Selamat mencoba bun…
Yang khas dari mie glosor ini adalah masakan ini hanya ada pada saat bulan Nah, jika Anda ingin Membuat Mie Glosor yang Enak dan Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu. Mie glosor adalah salah satu kuliner khas Bogor yang memiliki tekstur lembut dan licin, sehingga sangat mudah 'meluncur' di tenggorokan saat menyantapnya. Pedangdut Septy Sanustika pun memiliki menu andalan untuk sang suami, Ahmad Fathanah, yakni mie golosor. Hal ini juga dibuktikan saat dia dengan lancar menjelaskan cara pembuatan mie golosor. Mie Glosor Goreng dengan mie yang terbuat dari tepung kanji atau aci merupakan sajian khas Bogor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie golosor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
