Lagi mencari ide resep mie golosor bogor #bikinramadanberkesan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie golosor bogor #bikinramadanberkesan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie golosor bogor #bikinramadanberkesan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie golosor bogor #bikinramadanberkesan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mie Glosor khas Bogor, hanya marak di bulan Ramadhan saja. Assalamualaikum,,, mie kuning golosor (mie kuning licin)ini makanan khas bogor,makan mie ini enak buat nyemil tanpa pake nasi, tp pake nasi enak juga sih. Hai Moms Kali ini aku mau berbagi resep spesial dari Bogor yaitu Mie Glosor.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie golosor bogor #bikinramadanberkesan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Golosor Bogor #bikinramadanberkesan menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Golosor Bogor #bikinramadanberkesan:
- Ambil 500 gram mie golosor
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 200 gr kol / sawi hijau, potong2
- Siapkan 2 tangkai daun bawang, iris 2cm
- Sediakan 2 buah cabai merah, iris serong
- Siapkan 1 sdt merica bulat
- Gunakan garam
- Siapkan penyedap (optional)
- Gunakan minyak untuk menumis bumbu
Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang. Mie Glosor sulit ditemukan di bulan lainnya. Bogor - Bogor punya banyak kuliner lezat yang siap menggoyang lidah, termasuk mie golosor.
Cara menyiapkan Mie Golosor Bogor #bikinramadanberkesan:
- Cuci mie golosor hingga airnya bening. Awal2 mencuci, biasanya air agak keruh kekuningan. Habis dicuci, tiriskan. Mie golosor jgn sampai bnyk menyimpan air.
- Haluskan bawang putih dan merica
- Panaskan wajan, masukan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun bawang dan cabe merah iris tmbhkan sedikit air lalu masukan sayur (kol atau sawi hijau). Air ditambahkan hanya untuk mematangkan sayur.
- Setelah sayur setengah matang, masukan mie golosor, garam dan penyedap (optional). Masak di api sedang aja yaa..sambil diaduk pelan2 hingga bumbu merata dan mie golosor matang. Mie golosor yg sudah matang biasanya warnanya lebih bening dari yang mentah.
- Mie golosor matang siap disantap dgn disiram sambal kacang dan dimakan bersama bakwan sayur, kl org sunda bilangnya bala-bala. Kalo saya sedang malas bikin sambal kacang, biasanya bikin sambal cabe rawit dihalusin lalu dikasih air panas dan sedikit garam, enak jugaaa.. Selamat mencobaaa
Kawasan ini penuh dengan pedagang makan untuk buka puasa, salah satunya adalah mie golosor. Mie glosor adalah salah satu kuliner khas Bogor yang memiliki tekstur lembut dan licin, sehingga sangat mudah 'meluncur' di tenggorokan saat menyantapnya. Mie Glosor terbuat dari tepung aci atau kanji yang telah diolah sedemikian rupa menjadi mie Mie ini dapat ditemukan di pasar-pasar tradisional di wilayah Bogor dan Sukabumi. Mie Golosor ini salah satu makanan wajib saat berbuka puasa. Agar terasa lebih nikmat, mie ini disajikan dengan siraman sambal kacang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Golosor Bogor #bikinramadanberkesan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
