Lagi mencari inspirasi resep martabak bihun madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak bihun madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak bihun madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan martabak bihun madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Martabak bihun madura enak lainnya. Biasanya, martabak berukuran besar dengan isian daging atau sayuran. Nah, kalau di Madura, ada martabak kecil berisi bihun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan martabak bihun madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Martabak bihun Madura menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Martabak bihun Madura:
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu
- Sediakan 1 bks penyedap rasa (me Masako sapi)
- Sediakan 2 sdm mentega
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 2 keping bihun jagung
- Ambil 2 buah wortel
- Siapkan secukupnya Jamur kuping
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus untuk bihun
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap rasa
Jika penasaran dengan kelezatan martabak bihun Madura, Bunda dapat mencoba resep Martabak Bihun berikut. Bahan-bahannya sangat mudah didapatkan di pasar dan mengolahnya tidak membutuhkan waktu lama. Lihat juga resep Martabak bihun madura enak lainnya. Untuk menu berbuka puasa kali ini bukan termasuk dalam kategori jenis makanan tapi camilan ringan yang kerap dan selalu menjadi favorit orang madura.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak bihun Madura:
- Taruh bihun pada wadah dan siram dengan air panas. Biarkan smpai lembek
- Setelah bihun lembek beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket.
- Kemudian potong wortel dan jamur kuping seperti korek api. Sisihkan
- Haluskan bumbu bihunnya. Kemudian tumis hingga harum dan masukkan potongan wortel dan jamur kuping nya sbntar saja hanya smpai sedikit layu saja.
- Setelah itu masukkan garam dan penyedap rasa. Lalu masukkan bihunnya aduk2 hingga bumbu merata pda bihun.
- Tuang tepung pada wadah. Kemudian masukkan penyedap rasa dan mentega. Aduk hingga rata dan beri air sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga dirasa sudah pas.
- Kemudian tuang minyak pada adonan sampai sedikit terendam dan bulatkan kecil2
- Setelah itu ambil 1 adonan kecil dan lebarkan di atas piring. Kemudian isi bihun di tengahnya (bisa di tambah cabe jika ingin pedas). Setelah itu bentuk segitiga. Dan pastikan bihun tertutup dengan adonan.
- Setelah itu goreng hingga matang dan kecoklatan.
Namanya Martabak Bihun Madura, teman-teman pasti sudah tidak asing dengan jenis kuliner martabak bukan?. Namun, martabak kali ini cukup berbeda jauh dengan martabak seperti biasanya. Cara Membuat Martabak: Pipihkan adonan kulit martabak yang sudah diberi minyak goreng dengan diberi alas plastik agar tidak menempel pada tangan. Setelah itu, goreng martabak dengan minyak goreng hingga matang. Selesai, martabak bihun sudah siap dinikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak bihun madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
