Anda sedang mencari ide resep mie golosor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie golosor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie glosor adalah masakan yang cukup dikenal masyarakat Jawa Barat. Kali ini, Ryad Channel, memasak Mie Glosor Lido.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie golosor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie golosor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie golosor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Golosor memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Golosor:
- Gunakan 1/2 kg mie golosor
- Siapkan 5 lbr Sawi hijau iris kasar
- Siapkan 1/4 Kol dr 1 kol bulat iris kasar
- Ambil 2 lbr daun bawang iris kasar
- Siapkan 2 seledri iris kasar
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 bh kemiri
- Ambil secukupnya garam, gula, merica
Mie Glosor terbuat dari tepung aci atau kanji yang telah diolah sedemikian rupa menjadi mie basah siap masak. Warnanya kuning yang berasal dari kunyit, teksturnya kenyal dan. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang.
Cara menyiapkan Mie Golosor:
- Cuci bersih mie d bwh air mengalir, tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sawi n kol aduk2 sampai agak layu
- Masukkan garam gula merica, baru masukkan mienya aduk rata
- Terakhir masukkan bawang daun n seledri, test rasa
- Sajikan mie dgn sambel kacang n gorengan 👌
Yang khas dari mie glosor ini adalah masakan ini hanya ada pada saat bulan Nah, jika Anda ingin Membuat Mie Glosor yang Enak dan Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu. Mie glosor adalah salah satu kuliner khas Bogor yang memiliki tekstur lembut dan licin, sehingga sangat mudah 'meluncur' di tenggorokan saat menyantapnya. Pedangdut Septy Sanustika pun memiliki menu andalan untuk sang suami, Ahmad Fathanah, yakni mie golosor. Hal ini juga dibuktikan saat dia dengan lancar menjelaskan cara pembuatan mie golosor. Mie Glosor Goreng dengan mie yang terbuat dari tepung kanji atau aci merupakan sajian khas Bogor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie golosor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
