Sedang mencari ide resep gudeg nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka muda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Masukkan nangka muda, ayam , sereh, lengkuas, daun salam, bumbu halus, gula merah, garam , air dan santan. Sajikan gudeg nangka bersama kuah santan areh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gudeg nangka muda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg nangka muda memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gudeg nangka muda:
- Siapkan 1/2 butir nangka muda
- Sediakan 1/2 butir santan kelapa
- Sediakan 1/4 telur rebus
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 10 butir bawang putih
- Gunakan 10 butir kemiri
- Sediakan 1 ons lengkuas parut
- Gunakan 2 butir biji keluak
- Sediakan 1/4 gula merah
- Sediakan 2 bungkus bumbu kaldu
- Sediakan secukupnya Garam
Namanya Gudeg, suatu makanan khas dari Yogyakarta. COM - Nangka muda atau yang biasa disebut gori merupakan satu diantara jenis Lama-lama mikir gori kok cuma dibikin gudeg sama sayur, saya coba buat inovasi buat dibikin abon. Nangka, nongko, langge, anane, lumasa,gori atau yang bernama latin Artocarpus Heterophyllus merupakan salah satu jenis buah yang sudah tidak asing lagi di mata masyarakat Indonesia. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana.
Cara menyiapkan Gudeg nangka muda:
- Rebus nangka yg sudah dipotong2… Begini dan ini bahannya..
- Tumis bumbu halus sampe wangi…lalu masukkan santan..dan semua bumbu…cek rasa
- Tempatkan nangka yg sudah direbus…pada panci… Lslu tuang bumbu yg sudah jadi dan rebus periksa airnya..kl masih bnyk rebus lg sampe asat airnya…dan selesai gudegnya….disantap dengan sambal pete lebih nikmat…
Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Kadang juga ditambah tetelan sapi atau ayam agar terasa lebih gurih. Bagian tersulit dari membuat masakan ini adalah. Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg nangka muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
