Sedang mencari ide resep ikan kembung balado ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung balado ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini. Ikan kembung merupakan komoditi ikan konsumsi yang memilki nilai ekonomis menengah tetapi memilki daging yang enak dan tidak banyak durinya. Resep ikan kembung bumbu sambal balado dalam kali ini bisa menjadi pilihan dalam menghidangkan menu lauk pauk harian keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung balado ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung balado ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan kembung balado ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Kembung Balado Ijo menggunakan 24 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Kembung Balado Ijo:
- Siapkan 2 ekor Ikan kembung/selar
- Sediakan 1 butir Jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Garam kasar
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan secukupnya Tempe
- Gunakan secukupnya Tahu
- Siapkan secukupnya Petai
- Siapkan 250 gr Cabe hijau kriting
- Sediakan 100 gr Cabe rawit hijau
- Ambil 50 gr Cabe gendut hijau
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 3 butir Tomat hijau
- Ambil secukupnya Garam halus
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Kaldu jamur seckupnya
- Gunakan Air perasan jeruk nipis sejukupnya
- Gunakan Jahe iris secukupnya
- Siapkan 1 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 lembar Daun salam
- Gunakan Lengkuas iris secukupnya
- Gunakan Minyak goreng
Angkat dan udang balado ijo siap di sajikan. Baca juga: cara praktis memasak cumi tumis kering tinta hitam. Olahan Ikan Kembung Khas Padang - Bagaimana Cara membuat Ikan kembung Bakar Supaya Enak? - Ikan kembung banyak kita dapatkan dari berbagai. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Cara membuat Ikan Kembung Balado Ijo:
- Ulek kasar semua cabe dan bawang. Lalu siapkan wajan berisi minyak goreng, masukkan cabe dan bawang ke wajan. Masukkan irisan tomat hijau.. Goreng sebentar lalu masukkan bumbu halus.
- Tes rasa.
Karena ikan kembungnya hanya tinggal digoreng, lalu tambahkan ulekan cabai ijo, aneka rempah, juga bawang. Dikutip dari akun Instagram @masaktv, berikut resep mengolah masakan lezat yang satu ini, ikan kembung cabai ijo yang bisa Anda simak. Di Makassar, ikan ini disebut banyar, sedangkan Ambon menyebutnya sebagai lema. Biasanya, ikan kembung diasinkan atau diproses menjadi pindang Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni dengan bumbu balado. Yuk, lihat gimana sih resep dan cara membuat ikan kembung balado!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Balado Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
