Sedang mencari inspirasi resep ikan selar balado kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan selar balado kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado Ikan Selar Kemangi enak lainnya. Ikan selar memiliki dagingnya yang tipis namun memiliki kelezatan yang sangat enak dan gurih kala dimasak. Selain kelezatannya ikan selar salah satu ikan yang banyak memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang baik bagi kesehatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan selar balado kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan selar balado kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan selar balado kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Selar Balado Kemangi memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Selar Balado Kemangi:
- Sediakan Bahan Utama:
- Siapkan 300 gram Ikan Selar
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Gula Pasir
- Gunakan secukupnya Garam & kaldu bubuk
- Siapkan 1 ikat Kemangi *siangi
- Ambil 1 batang Daun Bawang *iris
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Ambil secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 lembar Daun Salam
- Sediakan 1/2 gelas air
- Siapkan 1 sdm Kecap Ikan
- Ambil 2 pcs Bawang Putih
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 pcs Bawang Merah
- Ambil 3 butir Kemiri
- Gunakan 10 pcs Cabe Merah Keriting
- Ambil 8 pcs Cabe Rawit Setan
- Gunakan 1 buah Tomat
Kemangi atau biasa disebut dengan daun kemangi, adalah salah satu tanaman yang sangat familiar di masyarakat Indonesia. Pada umumnya daun ini biasa dikonsumsi bersamaan dengan makanan utama dengan lalapan. Kemangi tergolong tumbuhan dalam genus Ocimum. Penambahan daun kemangi membuat ayam balado menjadi sedap sekali aroma dan rasanya.
Langkah-langkah membuat Ikan Selar Balado Kemangi:
- Cuci bersih ikan. Kerat-kerat. Lalu tambahkan air perasan jeruk nipis, diamkan ikan sekitar 10 menit.
- Goreng ikan sampai golden brown. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampe harum. Tambahkan air, Daun Jeruk, Daun Salam, garam, merica, gula pasir, kaldu bubuk, kecap ikan. Aduk rata, lalu setelah bumbu meletup2 baru masukan ikan. Masak hingga kuah surut. Koreksi rasa. Tambahkan Daun Bawang n Kemangi. Angkat dan Sajikan.
Ikan kembung ✅ dapat diolah jadi sajian enak dengan cara di pepes. Simak ✅ resep cara membuat pepes ikan kembung kemangi berikut. Ikan kembung merupakan salah satu jenis seafood yang juga sering digunakan untuk olahan memasak salah satunya adalah pepes ikan kembung. Keluarkan udang dari dalam lemari es, dan masukkan udang kedalam tumisan daun kemangi sambil diaduk hingga semua udang terlumuri dengan bumbu dan. Pengolahan ikan pindang selar (Selaroides leptolepis)menggunakan penambahan bahan pengawet alami ekstrak daun kemangi melalui beberapa proses yaitu persiapan bahan baku, penyiangan, penimbangan ikan, penimbangan garam dan ekstrak daun kemangi, pembaluran garam dan ekstrak… Resep Ikan Selar Goreng Cabai ini cocok untuk Anda yang baru belajar masak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Selar Balado Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
