Sedang mencari ide resep ikan selar balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan selar balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan selar balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan selar balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Selamat hari minggu The Onsu, hari ini kita mau masak-masak lagi nih. Tentunya enak dan bikin kenyang nih, menu yang bakal dimasak hari ini ada Ikan Selar. Lihat juga resep Ikan selar balado enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan selar balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan selar balado memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan selar balado:
- Gunakan 6 ekor ikan selar kecil"
- Gunakan bumbu ikan goreng (dihaluskan) :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan bumbu balado (dihaluskan) :
- Ambil 8 buah cabe rawit merah kriting
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Gunakan 1/4 kg gula merah
- Gunakan 1/2 sdt terasi matang
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa (micin)
- Siapkan 100 ml air matang
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng
Ikan selar (Selaroides leptolepis) merupakan salah satu ikan yang banyak diminati masyarakat. Permintaan yang banyak dan harga yang cukup tinggi akan mendorong peningkatan penangkapan. Lumuri ikan selar dengan bawang putih, air jeruk nipis Baca Juga: Resep Kembung Balado Hijau Enak Ini Bikin Olahan Ikan Goreng Jadi Terasa Lebih Lezat. Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides.
Langkah-langkah membuat Ikan selar balado:
- Lumuri ikan yg sudah dibersihkan dengan bumbu ikan goreng lalu diamkan 30 mnit
- Tumis bumbu balado sampai matang dan airnya sedikit menyusut lalu matikan kompor jika sudah matang
- Goreng ikan yg sudah dilumuri bumbu tadi sampai kriuk (sesuai selera)
- Masukan ikan pada bumbu balado tadi dan masak sebentar saja..
- Angkat dan sajikan. Terima kasih..
Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat. Belanja online aman dan nyaman di Toko BERKAH Ikan Asin, Tanjung Priok, Kota Administrasi Jakarta Utara - tanggal merah libur ya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. The Onsu Family - Ikan Selar Balado Cinta. Been a long time since I did any shore fishing and with the news of SELARS being caught at our local waters especially Bedok.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan selar balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
