Lagi mencari inspirasi resep ikan kembung selar balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung selar balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian ikan kembung bumbu balado adalah sajian yang cocok dijadikan menu makan siang. Hidangan ini memiliki citarasa yang gurih dari ikan kembung dan racikan bumbu rempah pada bumbu balado membuatnya begitu sempurna. Yuk, kita simak resepnya berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung selar balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan kembung selar balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kembung selar balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan kembung selar balado memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan kembung selar balado:
- Gunakan Bumbu ikan
- Gunakan 10 ikan kembung selar
- Siapkan 4 butir asam jawa
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu tumis balado
- Sediakan 8 siung bawang merah ( iris2 tipis
- Sediakan 15 cabai merah ( blender / ulet
- Gunakan 4 cabai rawit jablay (blender / ulek)
- Sediakan 1 sdt cuka
Yuk, lihat gimana sih resep dan cara membuat ikan kembung balado! Wokeh kembali ke selar dengan bumbu balado ini. Ikan selar yang imut dan murah ini merupakan jenis ikan favorit saya karena gurih rasanya dan garing renyah ketika digoreng. Menurut saya ikan jenis seperti ini bukan hanya menyumbangkan protein namun juga kalsium karena tulang dan kepalanya.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan kembung selar balado:
- Cuci bersih ikan lalu bumbui dengan air asam jawa yang sudah di campur garam selama 5 menit
- Panaskan minyak lalu Goreng ikan sampai garing dengan api sedang saat menggoreng lebih baik panci dtutup agar matang lebih bagus dan tidak meletupletup
- Panaskan minyak untuk menumis bawang, cabai, cuka sampai harum dan bau langu cabai hilang dengan api yang kecil
- Setelah ikan matang tiriskan dan sisihkan ke piring
- Lalu setelah tumisan balado matang baluri ikan dengan sambal balado
MANAberita.com — BALADO Ikan Selar Goreng menjadi pilihan tepat untuk dinikmati bersama keluarga di akhir pekan ini. Bumbu yang dihadirkan menghasilkan cita rasa pedas dan gurih yang membuat ikan selar menjadi masakan yang nikmat. Jom cuba resepi Lawar Terung dengan Ikan Kembung Selar Panggang Sambal Belacan sebagai hidangan makan malam. Dulu, jiran sebelah rumah suka hantar lauk Lawar Terung, tapi Amie sendiri tak pernah buat. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan kembung selar balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
