Lagi mencari ide resep ikan selar balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan selar balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan selar balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan selar balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Selamat hari minggu The Onsu, hari ini kita mau masak-masak lagi nih. Tentunya enak dan bikin kenyang nih, menu yang bakal dimasak hari ini ada Ikan Selar. Lihat juga resep Ikan selar balado enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan selar balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Selar Balado menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Selar Balado:
- Sediakan Bahan utama :
- Siapkan 6 ekor ikan selar
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Balado :
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting
- Ambil 2 bh cabe tanjung (biar warna baladonya merah menyala)
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Sediakan 1 bh tomat
- Sediakan 2 bh daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
Ikan selar (Selaroides leptolepis) merupakan salah satu ikan yang banyak diminati masyarakat. Permintaan yang banyak dan harga yang cukup tinggi akan mendorong peningkatan penangkapan. Lumuri ikan selar dengan bawang putih, air jeruk nipis Baca Juga: Resep Kembung Balado Hijau Enak Ini Bikin Olahan Ikan Goreng Jadi Terasa Lebih Lezat. Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides.
Cara membuat Ikan Selar Balado:
- Marinasi ikan selar dengan jeruk nipis dan garam.
- Goreng ikan selar sampai matang.
- Uleg kasar bumbu balado. Geprek lengkuas. Kemudian tumis bumbu dgn menggunakan minyak. Setelah harum masukkan daun salam. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Letakkan ikan selar yg sdh digoreng di piring. Kemudian tuang bumbu balado di atas ikan.
- Ikan selar balado siap disantap..
Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat. Belanja online aman dan nyaman di Toko BERKAH Ikan Asin, Tanjung Priok, Kota Administrasi Jakarta Utara - tanggal merah libur ya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. The Onsu Family - Ikan Selar Balado Cinta. Been a long time since I did any shore fishing and with the news of SELARS being caught at our local waters especially Bedok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Selar Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
