Sedang mencari ide resep ikan selar balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan selar balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan selar balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan selar balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Selamat hari minggu The Onsu, hari ini kita mau masak-masak lagi nih. Tentunya enak dan bikin kenyang nih, menu yang bakal dimasak hari ini ada Ikan Selar. Lihat juga resep Ikan selar balado enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan selar balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan selar balado menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan selar balado:
- Gunakan 10 ekor ikan selar
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 20 buah cabai besar
- Ambil 7 buah cabai rawit merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Penyedap (ini bisa diskip)
- Sediakan 1 buah Kemiri yang sudah digoreng
Ikan selar (Selaroides leptolepis) merupakan salah satu ikan yang banyak diminati masyarakat. Permintaan yang banyak dan harga yang cukup tinggi akan mendorong peningkatan penangkapan. Lumuri ikan selar dengan bawang putih, air jeruk nipis Baca Juga: Resep Kembung Balado Hijau Enak Ini Bikin Olahan Ikan Goreng Jadi Terasa Lebih Lezat. Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan selar balado:
- Goreng ikan selar dengan atau tanpa bumbu (saya dengan rendaman bawang putih, ketumbar dan garam) kemudian digoreng kering kemudian tiriskan
- Semua cabai di goreng dengan minyak panas api kecil kemudian haluskan, kemiri juga ikut dihaluskan ya dear
- Setelah cabai dihaluskan goreng kembali tambahkan gula pasir, garam, penyedap (boleh diskip), masukan ikan yang sudah digoreng aduk perlahan jangan sampai hancur dan siap dihidangkan, boleh ditabur bawang goreng siap disantap dengan nasi hangat 😊
Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat. Belanja online aman dan nyaman di Toko BERKAH Ikan Asin, Tanjung Priok, Kota Administrasi Jakarta Utara - tanggal merah libur ya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. The Onsu Family - Ikan Selar Balado Cinta. Been a long time since I did any shore fishing and with the news of SELARS being caught at our local waters especially Bedok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan selar balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
