Sedang mencari ide resep ikan selar jengkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan selar jengkol balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jengkol balado siap disajikan selagi hangat. Tips: Agar jengkol bisa empuk dan tidak terlalu bau saat dimasak, bisa kita rendam dulu jengkolnya semalaman. Tinggal dikembangkan saja bahan dan resepnya sesuai dengan selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan selar jengkol balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan selar jengkol balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan selar jengkol balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Selar Jengkol Balado menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Selar Jengkol Balado:
- Siapkan 500 gr ikan selar, bersihkan
- Gunakan 10 bh jengkol, kupas, potong 2
- Sediakan 150 gr cabe merah
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih uk kecil
- Gunakan 1 bh tomat
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Hidupkan api dan masukkan jengkol, goreng jengkol dengan api sedang sampai. Update informasi harga jengkol per kilo bulan ini di Lampung, Medan dan Jakarta. Berapa harga pete dan jengkol saat ini di pasar induk? Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Selar Jengkol Balado:
- Lumuri ikan dg garam, diamkan kurleb 5menit
- Panaskan minyak, goreng jengkol dg api sedang cendrung kecil, angkat
- Goreng ikan sampe matang, angkat
- Ulek/blender cabe, tomat dan bawang, tidak terlalu halus dan tidak kasar juga ea mom,,
- Tumis cabe pada minyak bekas gorengan jengkol dan ikan tadi, masak hg wangi atau bau langu cabe hilang, matikan api
- Campurkan jengkol, ikan dan cabe, aduk rata
- Tata di piring saji, sajikan dg nasi putih hangat
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus kemudian tambahkan lengkuas, batang serai, daun salam, tumis dan aduk-aduk hingga aromanya. Ikan selar, secukupnya minyak goreng, garam, gula, jeruk nipis, bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting, rawit merah (bagi suka pedas). Bersihkan ikan selar, bumbui dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan sebentar. - Balık Selar sersemlemiş - Fırında balık Ev Tabanlı Selar - Selar Fried Balık Unu - Pesmol trevally balık - Balık trevally ekmek yeşilbiber - Balık Selar Dabu-Dabu - Balado Balık Selar Jengkol - Selar crisp Artık bilgisayarınız üzerinden Resep Olahan Ikan Selar Lengkap heyecanına ulaşabilirsiniz. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya Cara membuat Jengkol Balado : Didihkan air lalu rebus jengkol hingga setengah matang kemudian masukkan kopi bubuk sampai Jengkol.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan selar jengkol balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
