Lagi mencari ide resep malbi ayam khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi ayam khas palembang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis Karena masyarakat Palembang lebih suka makanan pedas, daging malbi ini biasa disajikan dengan sambal nanas dan nasi minyak. Makanan Malbi ayam ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari malbi ayam khas palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan malbi ayam khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat malbi ayam khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Malbi ayam khas palembang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Malbi ayam khas palembang:
- Siapkan 500 gram ayam, potong-potong
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 2 butir cengkeh
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam / kaldu ayam bubuk (jika suka)
- Siapkan 800 ml air
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt merica butir
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 2 cm jahe
Semur Malbi, sajian tradisional khas Palembang yang punya rasa begitu kaya. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Resep Semur Malbi, Masakan Istimewa Khas Palembang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Malbi ayam khas palembang:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampe wangiiiii…..
- Masukkan ayam, aduk sampe ayam berubah warnanya jadi putih.
- Tambahkan air dan bumbu-bumbu lainnya. Aduk. Tutup wajan supaya aroma rempahnya makin menggoda dan ayam empuk.
- Masak hingga kuah mengental dan susut. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Hmmmmm…….enak pake bingits!
- Hmmmm aromanya menggoda iman….glek, ga kerasa 2 kali nambah.
Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan daging ayam yang enak dan kaya rempah? Malbi adalah semur khas Palembang dan Sumatera. Lebih gurih daripada manis, semur ini kaya akan rasa dan tentunya merupakan salah satu sajian Indonesia yang paling menggugah selera. Resep Semur Malbi mengawinkan Kecap Manis Bango dengan santan kelapa dan asam jawa, menciptakan. Sejarah Makanan Khas Palembang sudah menjadi makanan khas yang membuat palembang terkenal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Malbi ayam khas palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
