Sedang mencari ide resep bakso cilok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso cilok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso cilok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso cilok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso cilok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso cilok menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso cilok:
- Ambil >bumbu untuk adonan cilok<
- Gunakan 1/4 tepung kanji/ tapioka
- Gunakan 5 sendok makan tepung terigu
- Sediakan 1 saset kaldu sapi (ma*ako)
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Air mendidih
- Sediakan >bumbu untuk kuah bakso<
- Gunakan 6 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 8 siung bawang merah (iris tipis goreng nanti buat toping)
- Siapkan 15 cabe (sesuai selera) atau bisa pekek boncabe
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 setengah kaldu sapi (ma*ako)
- Siapkan 5 sdm minyak
- Gunakan 6-7 gelas kopi Air bersih kurang lebih
Kerupuknya berwarna lebih kuning kecoklatan daripada kerupuk nasi yang sudah pernah Saya buat sebelumnya. Di coba yuk bunda. #clover #Cookpadcommunity_bali #masakdit. Musim hujan enaknya makan kuah hangat dan segar, tapi malas keluar mending bikin cilok kuah. Bahannya gampang pastinya sudah ada dikulkas, bikinnya cepat dan.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso cilok:
- >ADONAN CILOK< campurkan semua bahan2 adonan cilok di atas dan aduk rata dlm keadaan blm di kasih air. Setelah air mendidih tuang air panas kedalam adonan cilok sedikit2 sambil di aduk pelan2. Setelah kalis dan tidak lembek,,tunggu dingin dan bentuk bulat2 lalu masukan cilok yg blm matang itu kedalam panci dgn keadaan air yg mendidih,, tunggu sampe mengambang,,angakat & tiriskan. NB untuk menguleni cilok harus air mendidih ya agar pas di makan empuk.
- >KUAH BAKSO< campurkan bawang putih yg sdh di haluskan,lada bubuk,kaldu sapi masako,minyak goreng dan tumis hingga harum,setelah harum masukan ke dalan air mendidih kemudian cek rasa jika keasinan tinggal tambah air.
- Iris tipis dan goreng 8 siung bawang merah hingga kecoklatan buat toping agar lebih nikmat 😉 SELAMAT MENCOBA 😘
Bakso cilok adalah salah satu jajanan terlaris di sekolah-sekolah khususnya di kalangan siswa SD dan SMP. Jajanan ini sangat nikmat bila menggunakan saos kacang dan sambal. Kali ini saya akan membuat bakso cilok dengan campuran ayam☺ dgn bahan yg sdh sy modifikasi, difotonya saya pakai sambal bot. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso cilok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
