Lagi mencari inspirasi resep bakso cilok+sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso cilok+sambal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso cilok+sambal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso cilok+sambal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
The size of cilok balls may vary, but it is usually about the same size as another Indonesian favourite bakso meatballs. Cilok balls are boiled until cooked or deep fried in ample of cooking oil, and might be served with peanut sauce , kecap manis (sweet soy sauce), sambal , bottled chili sauce , or served in soup. Padahal bakso cilok+sambal seharusnya memiliki aroma dan rasa yang sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso cilok+sambal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Cilok+Sambal memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Cilok+Sambal:
- Siapkan Toping Bakso
- Ambil Bakso
- Siapkan Siomay
- Sediakan Mie burung dara
- Gunakan Soun jagung
- Sediakan Cilok (untuk resep ini ada di postingan sebelumnya)
- Ambil Kaldu kuah
- Sediakan 5-8 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang bawang daun
- Ambil 1 batang seledri
- Ambil Ceker ayam/tetelan (saya menggunakan ceker
- Sediakan 1 panci Air
- Sediakan Bahan sambal
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 30-45 cabai rawit(sesuai selera)
Bakso cilok adalah salah satu jajanan terlaris di sekolah-sekolah khususnya di kalangan siswa SD dan SMP. Jajanan ini sangat nikmat bila menggunakan saos kacang dan sambal. Kali ini saya akan membuat bakso cilok dengan campuran ayam☺ dgn bahan yg sdh sy modifikasi, difotonya saya pakai sambal bot. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Cara membuat Bakso Cilok+Sambal:
- Ulek bawang putih hingga halus
- Iris tipis bawang daun dan seledri
- Rebus dulu sebentar ceker/tetelan lalu buah airnya
- Tumis bawang putih hingga harum dan kekuningan
- Masukkan air kedalam tumisan untuk kuah
- Masukkan pula ceker/tetelan tadi yang sudah direbus dan penyedap rasa
- Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan bakso dll.
- Untuk sambal rebus semua bahan, lalu ulek semua bahan (bisa ditambah garam agar gurih), tambahkan air kuah agar tidak terlalu pedas
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji. Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus. Untuk bahan isian, anda dapat menambahkannya dengan keju, sosis, daging, ataupun telur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso cilok+sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
