Lagi mencari ide resep baslok (baso cilok) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baslok (baso cilok) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baslok (baso cilok), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan baslok (baso cilok) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Jajanan baslok cukup unik, gabungan rasa dari baso dan cilok. Jenisnya ada banyak seperti bakso tahu, bakso udang, bakso gepeng dan lain-lain. Kalau kamu suka yang mana nih?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baslok (baso cilok) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan BasLok (Baso Cilok) menggunakan 12 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan BasLok (Baso Cilok):
- Siapkan 300 gram daging sapi giling halus
- Siapkan 300 gram tepung tapioka atau tepung sagu
- Sediakan 200 gram tepung terigu (yang teksturnya kasar)
- Sediakan 1 bungkus lada bubuk sachet
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 bungkus penyedap rasa sapi sachet
- Gunakan Secukupnya es batu
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt baking powder
- Siapkan Secukupnya air untuk adonan (gunakan jika perlu saja)
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus
Sampai akhir tahun, dia menargetkan bakal membuka. Lantaran mendapat respon positif dari konsumen, dua bulan kemudian Teguh menawarkan kemitraan usaha. Bakso memang sudah menjadi makanan atau jajanan favorit masyarakat Indonesia. Salah satu yang garap bisnis ini adalah Teguh W Wijaya yang mengusung merek Baslok di Sidoarjo, Jawa Timur.
Cara membuat BasLok (Baso Cilok):
- Siapkan bawang merah dan bawang putih, uleg sampai halus. (boleh juga di blender).
- Siapkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam satu wadah, aduk hingga tercampur merata.
- Tambahkan ulekan bawang, ketumbar, lada, daging sapi giling, penyedap rasa, baking powder dan es batu.
- Uleni hingga kalis atau sampai bisa di bentuk bulat.
- Masak air hingga mendidih. Bulatkan adonan seperti bakso, lalu masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Lakukan sampai adonan habis.
- Tunggu baslok matang ditandai dengan baslok mengembang dan mengapung ke permukaan.
- Siapkan air dengan es batu atau air yang sangat dingin. Angkat baslok yang sudah mengapung dan celupkan ke dalam air es untuk menghentikan proses pematangan.
- Tiriskan baslok. Baslok siap dinikmati. Kemas baslok dalam plastik atau wadah tertutup rapat dan simpan dalam freezer agar tahan lama.
- Baslok dengan sup.
- Baslok dengan mi goreng.
- Baslok dengan saus dan kecap.
Lihat juga resep BasLok (Baso Cilok), Baslok enak lainnya. Baso Aci Cilok Tulang Rangu Tulang Rawang Kuah Pedas Bandung. Kami menjual baslok san cilok yg terbuat dari daging ayam dan sapi. Bisa makan di tempat dan bisa di order di gofood. kami jual menyediakan. Merdeka.com - Makanan Indonesia yang tidak kalah terkenal dengan makanan luar negeri adalah bakso.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baslok (baso cilok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
