Lagi mencari ide resep bakso cilok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso cilok yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso cilok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso cilok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso cilok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso cilok menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso cilok:
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 batang seledri
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 gelas air untuk kuah
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Gula
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Tahu
- Gunakan Soun
If you look at the ingredients list, there is no denying that cilok is lacking in the nutrition department, but it sure is pretty tasty. One can say that cilok is a poor man version of bakso (meatball), since it is nothing more than cooked spiced dough. Still, this snack with a humble beginning is now part of our rich culinary heritage. ♥ Musim hujan enaknya makan kuah hangat dan segar, tapi malas keluar mending bikin cilok kuah. Bahannya gampang pastinya sudah ada dikulkas, bikinnya cepat dan anti gagal dan yang paling penting.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso cilok:
- Campur rata tepung,seledri daun bawang,kaldu bubuk,garam,gula,merica dengan air
- Jangan terlalu lembek ya…sampai bisa di jadikan bulatan² seperti kelereng
- Kuah:Rebus 3 gelas air,tambahkan bawang putih cincang,kaldu,garam dan merica sampai mendidih,tambahkan 2 sendok makan minyak goreng
- Kemudian adonan bakso,bentuk bulat² kecil masukkan kedalam air kuah
- Biarkan beberapa saat hingga bakso matang dan terapung
- Icip rasa,sajikan dengan bahan pelengkapnya
Bakso cilok adalah salah satu jajanan terlaris di sekolah-sekolah khususnya di kalangan siswa SD dan SMP. Jajanan ini sangat nikmat bila menggunakan saos kacang dan sambal. Kali ini saya akan membuat bakso cilok dengan campuran ayam☺ dgn bahan yg sdh sy modifikasi, difotonya saya pakai sambal bot. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso cilok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
