Anda sedang mencari ide resep oseng mie glosor & tahu bulat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mie glosor & tahu bulat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini saya buat menu bukaan mie glosor. Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie glosor adalah masakan yang cukup dikenal masyarakat Jawa Barat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mie glosor & tahu bulat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng mie glosor & tahu bulat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng mie glosor & tahu bulat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng mie glosor & tahu bulat menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng mie glosor & tahu bulat:
- Gunakan 2 bungkus mie kayel
- Siapkan 7 butir tahu bulat
- Siapkan 7 buah cabe hijau
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap rasa secukupnya (boleh di skip)
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis
Oseng Mie Jontor adalah restoran Oseng Mie yang merupakan bagian dari KULO Group. Resep Oseng Mie Toge ini awalnya berasal dari Bogor yang terkenal dengan kota hujan. Sekarang gak ada salahnya untuk membuat sendiri dirumah. Dinamakan Mie Glosor karena ketika masuk mulut mie langsung melorot atau ngeglosor.
Cara membuat Oseng mie glosor & tahu bulat:
- Cuci semua bahan dengan bersih
- Potong bahan bahan sesuai selera kecuali mie
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan cabe dan tomat
- Setelah agak layu masukkan tahu bulat, aduk aduk lalu masukkan mie glosor. Aduk aduk sampai tercampur rata
- Lalu masukkan gula merah, garam, penyedap rasa dan sedikit air. Cek rasa
- Angkat dan siap di sajikan 😋
Sayangnya, kalian tidak akan mudah menemukan Mie Glosor di luar wilayah Bogor dan Sukabumi. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Tahukah ibu, ternyata mie untuk membuat mi glosor punya berbagai macam Variasi, lho. Bikin saja mie goreng dengan rasa pedas gurih ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng mie glosor & tahu bulat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
