Lagi mencari inspirasi resep mie srodot/mie glosor khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie srodot/mie glosor khas bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie srodot/mie glosor khas bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie srodot/mie glosor khas bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie Glosor khas Bogor, hanya marak di bulan Ramadhan saja. Kali ini saya buat menu bukaan mie glosor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie srodot/mie glosor khas bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Srodot/Mie Glosor Khas Bogor memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Srodot/Mie Glosor Khas Bogor:
- Siapkan 500 gr mie srodot
- Ambil Secukupnya sawi hijau, potong sesuai selera
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris kasar
- Sediakan Secukupnya garam dan bubuk kaldu
- Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt lada butiran
- Siapkan Bumbu Sambal Kacang :
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan 50 gr kacang tanah goreng, giling
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air panas
Tidak perlu mendatangi kedai atau restoran mewah. Cukup berkunjung ke pasar takjil yang. Ini adalah mie favorite warga bogor ketika bulan ramadhan. Karena mie ini licin dan tinggal glosor di tenggorokan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Srodot/Mie Glosor Khas Bogor:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan potongan sawi aduk rata masak hingga layu.
- Masukkan mie, bumbui dengan garam dan bubuk kaldu ayam. Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa bila sudah pas masukkan potongan daun bawang masak sebentar lalu angkat.
- Haluskan semua bahan sambal aduk rata (kekentalan disesuaikan dengan selera). Siapkan piring saji tata mie diatasnya, siram dengan sambal kacang lalu taburi bawang goreng.
Mie satu ini berbeda dengan mie yang biasanya ada di penjual bakmie, ataupun pedagang nasi dan mie goreng, sebab selain memiliki Meski identik sebagai jajanan khas Bogor, namun pada kenyataannya mi glosor ini sebenarnya bukan asli dari kota Bogor, lo. BOGOR, Indonesia - Tekstur mie yang lembut, licin, 'mengglosor' di lidah, ke tenggorokan, membuat penganan ini disebut Mie Glosor. Bahannya dari tepung terigu dan warnanya kuning menggunakan pewarna dari kunyit. Warga Bogor biasa memakan mie ini sebagai. Mie Golosor Mie Golosor ini salah satu Mie Golosor ini salah satu makanan wajib saat berbuka puasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie srodot/mie glosor khas bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
