Sedang mencari inspirasi resep pepes lele bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes lele bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pepes lele bumbu rujak berbahan dasar lele yang di goreng setengah matang lalu di campurkan dengan bumbu rujak kemudian di pepes dengan di bungkus daun. Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa. Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes lele bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes lele bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes lele bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes lele bumbu rujak menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes lele bumbu rujak:
- Siapkan 4-5 ekor ikan lele
- Ambil 10 siung bawah merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabai rawit
- Siapkan 4 buah cabai merah
- Ambil 25 gr kemiri sangrai
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 buah tomat uk sedang
- Sediakan 1/4 sdm garam
- Siapkan 1/4 sdm gula
- Gunakan 1/4 sdm merica
- Sediakan beberapa lembar daun pisang
- Sediakan sesuai selera tusuk lidi
Wah, pastinya bakal jadi santapan seru untuk. Ikan lele merupakan jeni ikan air tawar yang memiliki banyak protein yang baik bagi tubuh. salah satu olahan ikan lele yang tidka kalah nikmatnya yaitu masakan ikan lele goreng bumbu rujak. ikan lele yang diolah dengan digoreng akan menghasilkan daging yang gurih dan lezat apalagi di tambah. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Masakan khas Jagja yg bikin ketagihan ha ha.
Langkah-langkah membuat Pepes lele bumbu rujak:
- Cuci bersih ikan lele jangan lupa buang bagian kepala dan isi perutnya lalu potong menjadi 3-4 bagian sisihkan.
- Haluskan bumbu (bisa halus atau sedikit kasar sesuai selera): bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, kunyit, daun jeruk, tomat dan jahe kemudian beri garam, gula, dan merica.
- Panaskan panci/dandang untuk mengukus biarkan sebentar selanjutnya beralih pada pepesnya siapkan mangkuk lalu campurkan potongan ikan lele dan bumbu yg sudah dihaluskan tadi lalu aduk rata kemudian siapkan beberapa daun pisang ambil beberapa potongan ikan lumuri dengan sedikit bumbu tusuk kedua sisinya dengan lidi lakukan hingga semua selesai.
- Masukkan pepes ke dalam dandang/panci kukus selama kurang lebih 15 menit. Jika sudah matang angkat dan sajikan selagi panas.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes lele bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
