Sedang mencari inspirasi resep lele bumbu rujak bumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bumbu rujak bumer yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa. Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep ika lele bumbu rujak, mari kita simak resepnya berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu rujak bumer, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lele bumbu rujak bumer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bumbu rujak bumer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Bumbu Rujak Bumer menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lele Bumbu Rujak Bumer:
- Gunakan 4 ekor Lele
- Ambil 4 pcs Tahu putih kotak
- Sediakan 100 ml Santan kental
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 bh cabe rawit (bagi yg suka pedas/sesuai selera)
- Gunakan 4 bh cabe merah kriting
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 bh kemiri
- Ambil secukupnya garam, gula, masako
- Ambil 3 bh tomat
Namun, yang kacang tanah goring lebih dominant porsinya di banding bumbu yang lain. Sementara, terasi hanya di tambahkan sedikit saja. Membuat Lele Bumbu Rujak Ekspress by joko_santoko in Types > Recipes/Menus and lele bumbu rujak. Beli lele goreng tapi gak ada yang mau makan.
Cara menyiapkan Lele Bumbu Rujak Bumer:
- Bersihkan lele dr kotoran nya cuci bersih, lalu potong menjadi 2 bagian. Setelah itu goreng setengah matang (jangan terlalu kering). angkat tiriskan.
- Potong tahu kotak jadi 2 bagian, lalu goreng setengah matang. Angkat tiriskan.
- Ulek bumbu halus cabe rawit, cabe kriting, bawang putih, dan kemiri. Lalu tomat potong2 kotak kecil lalu ulek kasar (di bejek2) saja bersama bumbu halus.
- Siapkan pan / wajan tanpa minyak, tuang bumbu halus+ tomat yg sdh di ulek tambahkan 100 ml santan, nyalakan kompor dan biarkan smp mendidih sambil di aduk2. Setelah mendidih masukkan lele dan tahu yg sdh digoreng setengah matang bumbui dgn garam, gula dan masako, masak kira2 5 - 10 menit smp air santan menyusut. Matikan kompor
- Tuang ke dalam piring saji. Dan walaaa…. Lele bumbu rujak siap mengisi mj mkn anda untuk santap siang bersama keluarga tercinta.
Lihat juga resep Ayam bakar bumbu rujak enak lainnya. Tumis bumbu halus… sampe harum dan masukan serai salam daun jeruk jahe lengkuas tumis sampe matang. Lalu masukan tomat dan lele goreng aduk-aduk pelan aja… biarkan agak mendidih dan sampe matang… matikan kompor masukan kemangii… dan siap di hidangkan. Ikan lele merupakan jeni ikan air tawar yang memiliki banyak protein yang baik bagi tubuh. salah satu olahan ikan lele yang tidka kalah nikmatnya yaitu masakan ikan lele goreng bumbu rujak. ikan lele yang diolah dengan digoreng akan menghasilkan daging yang gurih dan lezat apalagi di tambah. Saya sering makan di Pondok Sari Daun biasanya makan Nasi dan Lele Bumbu Rujak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele bumbu rujak bumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
