Bubur manado pumpkin soup
Bubur manado pumpkin soup

Lagi mencari inspirasi resep bubur manado pumpkin soup yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado pumpkin soup yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bubur Manado, meskipun dari Manado tetapi di Yogya banyak sekali rumah makan yang menyajikan bubur sayur itu. Bahkan saya pakai untuk sajian Posyandu Balita. Bahan-bahan membuat pumpkin soup. ½ bagian butternut pumpkin.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado pumpkin soup, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur manado pumpkin soup yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur manado pumpkin soup yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur manado pumpkin soup memakai 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur manado pumpkin soup:
  1. Siapkan Bubur
  2. Sediakan 2 cup beras
  3. Gunakan 4 cup air
  4. Siapkan 1 batang serai dimemar
  5. Sediakan 3 bonggol jagung manis
  6. Siapkan 200 gr labu kuning
  7. Sediakan 4 sdm Bumbu jamur
  8. Siapkan secukupnya Garam
  9. Siapkan Sayur
  10. Gunakan sesuai selera sayur bayam
  11. Sediakan Sesuai selera daun kemangi
  12. Sediakan Sup labu
  13. Sediakan 300 gr labu kuning
  14. Gunakan 2 siung bawang putih
  15. Sediakan 1 siung bawang bombay sedang
  16. Siapkan 1 sdm Minyak zaitun
  17. Gunakan 200 ml cooking cream
  18. Gunakan 2 sdm Bumbu jamur
  19. Gunakan 2 sdt garam
  20. Sediakan Sejumput merica
  21. Ambil Sambal dabu
  22. Sediakan 1 sdm jus jeruk nipis
  23. Sediakan 2 buah tomat buah
  24. Ambil 15 biji cabe rawit
  25. Sediakan 1 sdt garam
  26. Ambil 1 sdt mirin
  27. Gunakan 8 siung bawang merah
  28. Gunakan Pelengkap
  29. Sediakan Bawang goreng
  30. Sediakan Tempe goreng
  31. Sediakan Tahu goreng
  32. Sediakan Ikan asin
  33. Siapkan Penja
  34. Siapkan Perkedel jagung

Dijamin berkeringat makan bubur manado atau tinutuan di pagi hari. Ini cara membuat bubur manado yang praktis. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Bubur khas Manado dengan isi sayuran dengan taburan ikan asin goreng.

Cara membuat Bubur manado pumpkin soup:
  1. Tumis bawang dan masukkan labu yang sudah di potong kotak. Rebus labu sampai lembek. Lalu di blender hingga halus lalu tuang cooking cream, bumbu jamur, merica dan garam. Sisihkan
  2. Siapkan beras, jagung manis yg sudah dilepas bijinya, potong labu bentuk kotak, campur smua dengan air, sere, bumbu jamur, garam, kecuali labu. Masak hingga menjadi nasi lalu masukkan labu, masak lagi hingga menjadi bubur, sesekali diaduk agar tidak lengket dipanci. Dimasak dengan api kecil.
  3. Sambil menunggu bubur, masukkan sayur bayam dan kemangi dalam air mendidih, diamkan sejenak, angkat.
  4. Lalu mulai membuat sambal dabu, campur smua bahan lalu sisihkan
  5. Setelah bubur selesai, masukkan sup labu sedikit demi sedikit, lalu akhirnya masukkan sayur. Nikmati bubur selagi hangat, dengan taburan bawang goreng dan lauk pelengkap.

Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Buat sendiri bubur Manado yang kaya gizi ini! Tambahkan sisa sayuran, sambil aduk perlahan hingga matang dan kental. Sajikan bubur dengan pelengkap dan sambal. (f).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur manado pumpkin soup yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!