Sedang mencari inspirasi resep lele santan bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele santan bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele santan bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lele santan bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Haaiiiii Sahabat Dapur Seru Mama Dita. Di Video Kali Ini Mama Dita Akan Membagikan Resep Masakkan Khas Nusantara IKAN LELE BUMBU RUKAK Simak Terus. Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele santan bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele santan bumbu rujak menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele santan bumbu rujak:
- Siapkan 1/2 kg lele konsumsi/yg kecil"
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 3 biji cabe rawit
- Gunakan 5 biji cabe merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 biji kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan Sereh (ckp di geprek saja)
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula jawa
- Gunakan 1/2 sacheet royco
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 500 ml Santan
Lele kuah santan. foto: Instagram/@superlaziz. - Santan dimasak bersama daun jeruk dan bumbu yang sudah dihaluskan hingga mendidih, kemudian campur juga daun kemanginya. - Ikan lele yang sudah matang diletakkan dalam piring dan dituangi kuah santan di atasnya. - Angkat dan sajikan bersama nasi untuk keluarga bahagia sederhana. Sisakan sedikit bumbu rujak untuk dijadikan topping nantinya. Masak ayam dengan santan menggunakan api kecil sembari dibolak-balik agar tidak gosong. Sebelumnya sisa bumbu rujak sudah dipanaskan sehingga mengental.
Langkah-langkah menyiapkan Lele santan bumbu rujak:
- Bersihkan lele,cuci sampai bersih.. Lalu goreng hingga kering.
- Halus kan bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit,kemiri,cabe rawit,dan cabe merah.
- Panaskan minyak.tumis bumbu halus,masukan sereh,daun jeruk,dan daun salam.tumis hingga harum
- Masukkan santan,tunggu hingga mendidih.tambahkan garam,royco,dan gula jawa.
- Masukan lele yg sudah di goreng tadi.koreksi rasa.
- Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba😉😉😉
Ayam bumbu rujak khas Jawa Timur pun siap di santap. jual ikan bumbu, ikan bumbu kuning, ikan bumbu rujak, ikan bumbu bali, ikan bumbu acar, ikan bumbu merah, ikan bumbu kuning santan, ikan bumbu O'Lele Marinated merupakan lele organik segar siap saji. Dilengkapi dengan bumbu marinasi yang menusuk hingga ke tulang. Wow Selamat Ayam Bumbu Rujaknya sukses nampol !! Orang Jawa Timur mempunyai versi Bumbu Rujak tanpa santan , jadi masakan Rinta masih berkisar. Cara membuat lele bumbu rujak : - Goreng lele yang sudah berbumbu, hingga matang, permukaan lele jangan sampai terlalu kering. masakan lele goreng kuah santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele santan bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
