Lagi mencari inspirasi resep lele bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bakar bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa. Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep ika lele bumbu rujak, mari kita simak resepnya berikut ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele bakar bumbu rujak menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele bakar bumbu rujak:
- Siapkan 500 gram ikan lele
- Sediakan Bahan dihaluskan :
- Ambil 1 ons cabe merah
- Siapkan 3 biji cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Sejumput terasi
- Sediakan Sejumput asam matang
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya gula garam
- Gunakan Bahan lainnya :
- Siapkan 1 buah jeruk nipis ukuran sedang
- Sediakan Secukupnya arang untuk bakar lele
Yuk pelajari cara membuat hidangan ikan gurame bakar pada. Ayam bakar dipadukan dengan bumbu rujak yang memiliki cita rasa asam manis. Teksturnya lembut di bagian dalam dan garing di bagian luar. Saikan dengan menuangkan bumbu rujak tambahan.
Cara membuat Lele bakar bumbu rujak:
- Cuci bersih lele lalu lumuri dengan jeruk nipis peras agar kesat dan tidak amis
- Haluskan semua bumbu
- Siapkan alat2 untuk bakar lele… Bisa pakai arang (saya pakai arang biar aromanya makin sedap) bisa pakai grilled… Bakar lelenya dulu sampai setengah kering tandanya sudah tidak licin
- Setelah itu oles2 bumbu yang sudah dihaluskan, bakar lagi jangan lupa dibolak balik agar tidak gosong… Terus kipasi arang agar api tidak menyala
- Sajikan dengan lalapan dan sambal bawang tambah nikmat… Nikmati selagi hangat… Selamat mencoba
Kamu juga bisa menambahkan beberapa buah rujakan agar rasanya makin mantap, seperti mangga. Namun citarasa ayam bakar bumbu rujak setelah matang akan ini lebih terasa enak dan lebih gurih juga manis karena bumbu ayam bakar memang lebih komplit. Disamping itu kita juga memakai santan kental dan dicampur air kelapa sehingga aroma gurihnya tercium meski belum mencicipinya. Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas. Siapa yang menyangka rupanya ikan gurame juga cocok dibakar dan diolesi dengan bumbu rujak?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
