Sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica rica ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Ayam memakai 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica Rica Ayam:
- Siapkan Ayam iris sesuai selera
- Ambil Kubis
- Ambil Kecap
- Siapkan Santan sedikit (optional)
- Ambil Penyedap rasa : Saya pakai Masako
- Ambil secukupnya Minyak
- Gunakan Bumbu Uleg
- Ambil 6 siung Bawang Putih
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Sediakan 1/2 ruas Kunyit
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1/2 buah Kemiri
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan Bumbu Oseng
- Gunakan 1/2 ruas Jahe geprek
- Sediakan 2 iris tipis laos geprek
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil iris Tomat
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.
Cara membuat Rica Rica Ayam:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera
- Panaskan minyak, lalu masukan bumbu uleg. Gongso sampai harum baunya
- Sesudah itu masukkan bumbu oseng, tunggu 1 menit
- Masukkan ayam ke dalam wajan, dan tambahkan air sampai menutup ayam semuanya
- Masukan sedikit santan, jangan banyak banyak (optional sesuai selera)
- Beri kecap hingga warna nya kecoklatan
- Koreksi rasa
- Masak hingga airnya berkurang. Lebih lama masaknya, lebih enak rasanya
- Tambahkan kubis (bisa mentah, bisa di campur ke dalam wajan sesuai selera)
- Sajikan:)))
Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes. Resep masakan ayam rica-rica sudah selesai dan siap disajikan bersama satu piring nasi putih yang hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
