Anda sedang mencari ide resep kering ikan asin asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering ikan asin asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan kering masak asam manis pedas khas banjar.. Lihat juga resep Ikan Asin Tenggiri Masak Asam Manis enak lainnya. Cara memasak Ikan asin petai asam pedas manis belimbing wuluh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering ikan asin asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kering ikan asin asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kering ikan asin asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Ikan Asin Asam Manis memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kering Ikan Asin Asam Manis:
- Sediakan 300 gr ikan Asin Apa saja.. sy pke patin
- Siapkan haluskan
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 7 Cabe rawit
- Ambil 3 Cabe merah Keriting
- Siapkan sedikit kunyit
- Siapkan iris bumbu
- Siapkan 4 cabe merah Keriting
- Ambil 2 buah tomat merah besar
- Sediakan 2 sdm air asam
- Sediakan secukupnya gula, garam
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan minyak goreng
Renyahnya ikan dalam balutan saus dijamin bisa membuat lidah anda bergoyang. Hindangan ini berbeda dengan sajian ikan atau ayam saus telur asin yang kekinian. Sebab telur asin dicampur dalam baluran tepung garing. Baca juga: Resep Ikan Asam Padeh, Hidangan Berkuah dari Padang Tanpa Santan.
Langkah-langkah menyiapkan Kering Ikan Asin Asam Manis:
- Cuci ikan asin kalau besar2 potong2. Goreng matang, angkat.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ikan asin aduk2 tambah gula, garam, daun salam, air asam aduk rata.
- Jika sudah rata dan rasa pas tambahkan bumbu iris aduk sebentar. Angkat.
- Sajikan dengan Daun singkong rebus atau santan daun singkong…. pasti mantaapp.
Jadilah hidangan ini kering, tidak basah. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan asam manis, ikan asin asam manis juga nggak kalah lezat ikan asin asam manis via myresep-ala-ala.blogspot.com Rasa asin dari ikan yang dipadu dengan rasa manisnya bumbu membuat masakan ini terasa begitu istimewa. Itu karena ikan lebih tinggi lemak tak jenuh yang menyehatkan jantung. (Baca juga: Tips Aman Ketika Mengantre di Masa Pandemi) Oleh karena itu, penting untuk memasukan ikan ke dalam menu diet harian. Resep praktis ikan goreng asam manis ini pas banget untuk sekeluarga. Mudah membuatnya karena menggunakan ikan fillet namun tetap kaya rasa dan bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kering Ikan Asin Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
