Lagi mencari inspirasi resep cumi asin sambal rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin sambal rica rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi asin rica enak lainnya. Lihat juga resep Rica-Rica Cumi enak lainnya. Cumi Asin Rica-rica Minggu lalu, suami tiba-tiba minta dimasakin cumi pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin sambal rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi asin sambal rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi asin sambal rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi asin sambal rica rica memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi asin sambal rica rica:
- Siapkan 1/4 cumi asin
- Sediakan 10 buah cabe setan iris
- Sediakan 5 buah cabe hijau iris
- Gunakan Serai
- Ambil 1 ons Daun bawang
- Sediakan Bawang merah 5 butir iris
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil Kaldu bubuk sesuai selera banyaknya
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan Air
- Siapkan Bahan halus
- Ambil 6 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 15 buah cabai setan
- Sediakan 10 buah cabe hijau
Bahan makanan yang berasal dari laut memang terbukti nikmat dan kaya gizi. Aku tuh suka bgt kembang Kates, ud bosen dgn yg bumbu iris, dsni mau aku coba collab dgn perpaduan sulawesinya, yaitu bumbu Rica Rica. Berhubung mau dijadikan Rica Rica, jadilah kita pakai cumi asin. Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam.
Langkah-langkah membuat Cumi asin sambal rica rica:
- Rebus cumi asin 10 menit saja diamkan di air hangat hingga dingin.kemudian bilas dan bersihkan di potong kecil2
- Buumbu halus di blender jadi satu
- Cabe setan dan cabe hijau di potong potong
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan cumi. Tambahkan air sedikit diamkan hingga air berkurang masukkan bawang merah yang di iris dan serai lalu masukkan cabe iris
- Masukkan kaldu bubuk gula garam. Aduk cicip hingga rasa pas masukkan daun bawang yang sudah di iris
- Setelah 2 menit di matikan api dan siap santap
Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Bumbu pedas yang ada pada sambal rica-rica sangat cocok bagi anda yang suka akan menu makanan yang pedas, akan tetapi bagi anda ibu-ibu rumah tangga yang tidak suka dengan menu makanan yang pedas, anda hanya perlu mengurai cabai yang akan anda masukkan sesuai dengan selera anda,. Tumis bumbu kasar sampai harum dan. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asin sambal rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
