Lagi mencari ide resep bubur manado dan sambal dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado dan sambal dabu-dabu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan simple dan Menyehatkan terbuat dari sayur sayuran yang bergizi, mudah dibuat dan sangat sehat untuk dimakan bubur manado atau Tinutuan manado. Chef's Table - Ikan Baronang Sambal Dabu Dabu. Sambal dabu-dabu khas Manado terbuat dari cabai, bawang merah, daun kemangi, dan tomat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado dan sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur manado dan sambal dabu-dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur manado dan sambal dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Manado dan Sambal Dabu-Dabu memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Manado dan Sambal Dabu-Dabu:
- Gunakan 1 cup kecil beras
- Sediakan 2 buah jagung dipipil
- Siapkan 500 gr labu kuning potong kotak
- Gunakan 300 gr puree labu kuning
- Gunakan 1 ikat daun bayam
- Ambil 1 ikat daun kangkung
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 5 batang serai dikeprek
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan Secukupnya gula dan lada
Sambal dabu-dabu is similiar to Mexican salsa for tacos. Its consists chopped tomatoes, freshly squeese calamansi limes or known as lemon cui or jeruk kesturi/kunci, shallots, chopped bird's eye chili, lemon. Yang membedakan sambal dabu-dabu dengan sambal yang lainnya terletak dalam proses pembuatannya. Jika sambal lain biasanya dibuat Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol seperti kebanyakan jenis sambal yang lainnya.
Cara membuat Bubur Manado dan Sambal Dabu-Dabu:
- Masak beras, jagung, labu kuning, serai sampai jadi bubur dan labu empuk.
- Masukan puree labu kuning. Aduk-aduk.
- Masukan daun bayam dan daun kangkung. Tunggu sampai sedikit layu, kemudian masukan daun kemangi dan daun bawang. Tambahkan garam, gula, lada.
- Tes cicip. Tambahkan garam bila dirasa kurang. Matikan api. Sajikan dengan ikan asin dan sambal dabu-dabu.
- Sambal dabu-dabu: 2 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit 5 siung bawang merah 2 buah tomat 1 batang daun bawang 1 sdt garam 1 sdt gula 1 buah jeruk nipis Potong-potong semua cabai dan tomat, iris tipis bawang merah dan daun bawang. Campur semuanya, taburi garam dan gula. Aduk-aduk, siram dengan air jeruk nipis. Sajikan.
Selanjutnya dapat membuat sambal dabu-dabu lewat cara mencampurkan semua bahan seperti cabai rawit, cabai rawit merah, bawang merah, jeruk nipis, tomat merah dan garam. Sajikan bubur manado tersebut dengan bersamaan sambal dabu-dabu dan juga bahan pelengkap seperti ikan asin. Sambal Dabu-dabu is yet another specialty Sambal from Manado, North Sulawesi. Just like Sambal Matah from Bali, Sambal Dabu-dabu made from raw sliced ingredients. It has distinctive, special taste that goes well with any meals, especially fish-based meals.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Manado dan Sambal Dabu-Dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
