Sedang mencari ide resep lele bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bakar bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lele bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa. Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep ika lele bumbu rujak, mari kita simak resepnya berikut ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lele bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele bakar bumbu rujak menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele bakar bumbu rujak:
- Ambil 1/2 kg lele ukuran sedang
- Ambil Jeruk nipis untuk mencuci lele
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 8 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan sesuai selera Cabe merah dan cabe rawit
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 2 biji tomat (potong kecil kecil)
- Siapkan Serai (memarkan)
Yuk pelajari cara membuat hidangan ikan gurame bakar pada. Ayam bakar dipadukan dengan bumbu rujak yang memiliki cita rasa asam manis. Teksturnya lembut di bagian dalam dan garing di bagian luar. Saikan dengan menuangkan bumbu rujak tambahan.
Langkah-langkah membuat Lele bakar bumbu rujak:
- Cuci bersih lele bisa menggunakan jeruk nipis agar tidak amis dan lendirnya hilang
- Kemudian goreng lele setangah matang, jangan terlalu kering
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum.
- Masukkan potongan tomat dan serai. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan garam atau gula sesuai selera
- Angkat jika dirasa sudah matang
- Panaskan panggangan. Baluri lele dengan bumbu yg sudah matang.
- Panggang sambil bolak balik agar tidak gosong. Baluri bumbu lagi jika masih ada sisa bumbu
- Jika sudah matang angkat.
- Lele bakar siap disajikan dengan nasi hangat
Kamu juga bisa menambahkan beberapa buah rujakan agar rasanya makin mantap, seperti mangga. Namun citarasa ayam bakar bumbu rujak setelah matang akan ini lebih terasa enak dan lebih gurih juga manis karena bumbu ayam bakar memang lebih komplit. Disamping itu kita juga memakai santan kental dan dicampur air kelapa sehingga aroma gurihnya tercium meski belum mencicipinya. Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas. Siapa yang menyangka rupanya ikan gurame juga cocok dibakar dan diolesi dengan bumbu rujak?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
