Sedang mencari inspirasi resep bubur manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Resep Bubur Manado - Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Manado:
- Ambil 125 gr Beras
- Siapkan Jagung manis 1 bonggol (diserut)
- Siapkan Labu kuning 100 gr (potong kotak kecil-kecil)
- Ambil Kangkung 1/4 ikat (daunnya dipotong-potong)
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil Air 1000 ml (atau sesuai selera)
- Ambil Ikan teri goreng / ikan asin peda
- Siapkan Sambal terasi botolan
Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Peluang usaha bubur manado -Bubur manado merupakan salah satu olahan bubur yang memiliki rasa lezat dan nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado:
- Cuci beras,masukkan dalam panci agak besar
- Masukkan jagung serut,labu kuning,daun salam,dan air hingga semua bahan terendam air,tambahkan garam dan gula.
- Masak dengan api sedang dengan sesekali diaduk,jaga bubur jangan sampai gosong didasar panci.
- Setelah mendidih yang kedua,masukkan kangkung dan campur dengan bubur agar daun kangkung matang, aduk terus bubur hingga matang
- Setelah matang sajikan dalam mangkok atau piring,lengkapi dengan ikan teri goreng / ikan asin peda dan sambal terasi botolan.
Untuk menemukan bubur manado ini terbilang mudah dan sangat gampang. Bubur manado merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik. Kuliner ini sering disebut juga dengan Bubur Tinutuan yang boleh dibilang sebagai "maskot"nya. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
