Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan jagung manado ala erika yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung manado ala erika yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung manado ala erika, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakwan jagung manado ala erika yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bakwan Jagung atau perkedel jagung adalah salah satu makanan yang ngga bisa terlewatkan klo lagi makan makanan manado. Pada webisode kali ini kita bakal. Sajian masakan perkedel bakwan ala manado adalah sajian khas yang enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakwan jagung manado ala erika sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan Jagung Manado Ala Erika menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan Jagung Manado Ala Erika:
- Gunakan 2 bh/bonggol jagung, pipilkan/serut
- Siapkan 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya lalu iris-iris tipis
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris tipis
- Sediakan 1 butir telor ayam (saya skip)
- Siapkan 7 sdm tepung beras
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan Bumbu (Uleg Kasar):
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya garam, lada & kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak sayur, untuk menggoreng
Lihat juga resep Bakwan Jagung Manado enak lainnya. Bakwan Jagung Manado renyah yang berbeda dari bakwan jagung pada umumnya. Bakwan Jagung Manado renyah ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat. Bunda dapat langsung mencampurkan jagung ke dalam Kobe Tepung Bakwan Kress yang sudah dilarutkan dengan air.
Cara menyiapkan Bakwan Jagung Manado Ala Erika:
- Siapkan semua bahannya. Uleg kasar bawang merah & bawang putih.
- Campur jagung yang sudah dipipilkan/diserut tadi dengan tepung beras, terigu, ketumbar bubuk & bumbu yang diuleg tadi. Tambahkan air, aduk rata lalu masukkan daun jeruk & daun bawang. Beri garam, lada & kaldu bubuk, lalu aduk rata lagi sampai adonan kental sambil koreksi rasa ya.
- Siapkan wajan berisi minyak sayur. Setelah panas, ambil sesendok makan adonan bakwan, lalu goreng sampai matang berwarna kecoklatan. Kalo sudah matang, angkat & tiriskan.
- Goreng bakwan sampai adonan habis. Sajikan hangat-hangat. Bakwan jagung ini bisa untuk lauk makan atau dicemilin juga enak, garing kriuk-kriuk & ada rasa manis dari jagungnya.
Bakwan jagung pasti menjadi pilihan pertama saat Anda bersantap di restoran Manado. Jagung jenis ini sekarang sudah sangat mudah ditemukan di supermarket bahkan di pasar. Campur jagung sisir, tepung terigu, telur ayam, santan, cabai, daun seledri, gula pasir, dan bumbu halus aduk rata. Nyalakan api sedang dan jangan terlalu besar. Setelah minyak panas tuangi adonan bakwan jagung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan jagung manado ala erika yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
