Lagi mencari inspirasi resep bolu susu lembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu susu lembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu susu lembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu susu lembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bolu susu lembang yang dibuat dengan tambahan susu sapi murni asli dari dataran tinggi lembang. Bolu Susu Lembang mulai terkenal saat Grand Launching yang pertama. Acara tersebut dihadiri banyak sekali pengunjung yang penasaran akan rasa bolu susu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu susu lembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu susu lembang menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu susu lembang:
- Siapkan 100 gr (10 sdm) tepung terigu segitiga
- Sediakan 100 gr (7 sdm) gula pasir
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 30 gr (3 sdm) susu bubuk dancow instan/ full cream
- Gunakan 50 ml susu cair (UHT atau sesuai selera)
- Sediakan 70 gr margarin (5 sdm), lelehkan
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt SP
- Ambil 1/2 sdt vanilla esens
- Gunakan bahan filling
- Ambil 100 ml susu cair
- Siapkan 1 sdm tepung meizena
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil Bahan taburan: keju parut dam meises
Cideng Indah Kertawinangun Kecamatan Kedawung Kabupaten Cirebon Jawa Barat. Bolu Susu Lembang menjual Bolu Susu yang sangat nikmat dan lezat. Ia terus menciptakan ide-ide baru di bidang kuliner, termasuk dengan bolu susu lembang ini atau yang biasa di sebut Namun kali ini admin akan menginformasikan cara membuat bolu susu lembang. Bolu Susu Lembang sendiri menyajikan varian rasa coklat, vanilla, dan original.
Cara membuat Bolu susu lembang:
- Mikser telur, gula, sp, dan essense vanila sampai putih kental berjejak kurang lebih 10 menit
- Masukkan tepung terigu, bp, susu bubuk sambil diayak dan mikser sebentar. Masukkan susu cair dan terakhir margarin cair dengan teknik aduk balik
- Masukkan ke dalam loyang brownis ukuran 20 atau 22 cm yang sudah dioles margarin dan tabur terigu. kukus kurang lebih 30 menit. Sambil menunggu bolu matang, masak dalam panci bahan filling sampai kental.
- Jika sudah matang, Keluarkan bolu dalam loyang dan olesi filling secara merata. Beri taburan keju atau sesuai selera (saya sebagian meises coklat karena ada yang tidak suka keju)
Yap, Lembang tidak hanya indah dengan pemandangan alamnya saja, tapi Lembang. Bolu susu Lembang yang dibuat dengan susu segar asli dari Lembang ini memiliki tekstur yang lebih lembut. Dan juga memiliki tekstur yang lebih padat jika dibandingkan dengan roti bolu pandan. Bolu Susu Lembang diproduksi tanpa menggunakan bahan pengawet. Udah pastii sih Bolu Susu Lembang jawabannya!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu susu lembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
