Sedang mencari inspirasi resep martabak manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
This is a very popular sweet treat in Indonesia. Every one loves Martabak Manis, a very thick "pancake" with the traditional filling are chocolate sprinkle, crush peanut, sesame seed, condense milk combine in one or cheese and condense milk. This recipe a little bit tricky because it should have a tiny hollow.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan martabak manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak manis memakai 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak manis:
- Gunakan 250 g tepung terigu
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Ambil 1 telur
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 375 ml air
- Gunakan 1/2 sdm soda kue
Trust me, you wouldn't want to witness how they do the toppings. It's topped with lots and lots of margarine. Buttery, sweet yet salty, and guilty pleasure (or just pleasure?). Martabak Manis (Indonesian Sweet Pancake) is also called Martabak Bangka or Martabak Terang Bulan.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak manis:
- Campur semua bahan jadi satu, aduk tanpa mixer(aku pake balon whisk) diamkan 1 jam atau lebih tidak usah ditutup
- Tambahkan 1/2 sdm soda kue (aduk, dengan adonan tadi)
- Panaskan teflon (jangan kasih margarine atau minyak), teflon harus panas supaya adonan bisa berongga sempurna
- #tips : masukin adonan ke teflon yg udah panas. Tunggu sampai keluar sarangnya..kasih gula pasir,sesendok disebar-sebar..terus ditutup wajannya biar atasnya kering
- Tips: matikan kompor tapi tetep ditutup supaya atasnya kering, bawah ngga gosong
- Untuk toping : Kasih mentega dulu baru kasih keju atau meises terus siram dengan susu
- Teflonya diangkat diputer gitu ya biar ada pinggirnya
In Malaysia, it is known as Apam Balik. Manis means sweet since Indonesia also has a savory kind of Martabak called Martabak Telor or Martabak Telur (Deep Fried Beef Rolls). It is a very popular snack in Indonesia and normally sold by street vendor in the evening. Recipe: Martabak manis - Sweet martabak. Martabak manis is a popular snack in Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
