Lagi mencari ide resep sup keong sawah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup keong sawah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup keong sawah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup keong sawah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sup keong sawah (tutut) enak lainnya. Sup Keong Sawah Berprotein Tinggi Khas Kudus. Bahan utama. keong sawah merupakan salah stu hewan yang biasa hidup di air. dan bagi para petani, keong merupakan hama bagi tanaman padi, akrena kerap merusak padi dan tidak bisa tumbuh dengan baik. dari satu sisi, keong memiliki nilai gisi yang baik untuk hewan peliharaan, dan banyak peternak memanfaatkan gizi dari keong ini untuk di konsmsi. bagi anda . • Rendam keong tutut dalam air bersih semalam kemudian buang buntutnya dan tiriskan. • Cuci bersih dengan cara disikat atau digosok-gosok di atas tampah dengan air mengalir. • Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai lengkuas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup keong sawah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Keong sawah memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Keong sawah:
- Gunakan bahan
- Gunakan 1 kg keong sawah,rebus sampai terbuka tutup keongnya, tiriskan
- Sediakan 10 batang lompong/talas,buang kulit ari, rebus sbentar,tiriskas
- Gunakan 1 umbi ketela pohong sedang,potong-potong
- Ambil daun paya jepang (dong singkil)
- Sediakan bumbu ulek
- Gunakan 10 buah cabai merah kriting
- Ambil 5 cabai rawit
- Sediakan 7 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 1 sendok makan merica butir
- Ambil 5 kemiri
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan sdikit kencur
- Gunakan gula merah, garam, kaldu bubuk sapi
Keong juga dikenal sebagai siput sawah, siput air, tutut, dan keong gondang. Di warung ini ada sup ares yang dibuat dengan campuran daging keong sawah atau daging keong emas. "Supnya terasa asamnya dan nikmat pas hangat, kebetulan cuaca sekarang mendukung untuk. Keong Sawah ini sudah dicuci dan dikupas oleh penjual [dibuang rumahnya,hehee]. Jadi masakannya tanpa rumah keong. 🐚🐚 Kali ini coba dibuat masakan Keong Sawah berkuah bumbu kuning.
Cara membuat Sup Keong sawah:
- Siapkan panci dengan 3 lt air bersama dg ketela sampai stengah matang,
- Kemudian masukan semua bumbu ulek,
- Masukkan keong sawah serta lompong yg sudah direbus td,
- Daun paya jepang dimasukan saat ahir ya bun,… karena cepet banget lembeknya…
- Tes rasa ya bun… tinggal tambahin aja dirasa kurang asin atau kurang pedas…
Lihat juga resep Keong sawah pedas enak lainnya. Resep Tumis Tutut yang Sedap Mantap. Tutut adalah keong sawah yang apabila di masak akan menjadi sebuah hidangan lezat untuk dinikmati. Nah, untuk kali ini kita akan membuat masakan yang dengan bahan utama tutut yaitu tumis tutut. Keong mas banyak ditemukan di sawah dan kolam perairan air tawar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup keong sawah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
