Anda sedang mencari ide resep cumi rica (pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi rica (pedas) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Rica² Pedas enak lainnya. Aduk sampai mendidih; Masukkan gula, garam, kaldu. Lihat juga resep Cumi Rica² Pedas enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi rica (pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi rica (pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi rica (pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi rica (pedas) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi rica (pedas):
- Sediakan 8 ekor cumi ukuran sedang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 biji tomat
- Siapkan sesuai selera cabe rawit
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 terasi dari abc
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 50 ml air (sedikit air)
Cari-cari resep yg kira-kira ngga terlalu sulit dan bahannya ada di rumah, ketemulah ini! Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Variasi tersebut seperti rica-rica bebek, rica-rica cumi, rica-rica sapi dan rica-rica cakalang.
Cara membuat Cumi rica (pedas):
- Siapkan cumi yg sudah bersih dan potong - potong
- Haluskan bawang putih, bawang merah, tomat, cabe rawit dan terasi
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak dengan api sedang, tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan cumi lalu aduk sampai bumbu meresap.
- Masukan saus tiram, gula, garam, dan sedikit air
- Aduk kurang lebih 3 menit, jgn terlalu lama ya moms ntar si cumi jadi alot kayak karet 😅
Makanan yang satu ini begitu akrab bagi masyarakat Manado yang memang menyukai olah-olahan pedas seperti rica-rica ini. Tidak heran jika di berbagai wilayah di Manado, makanan rica-rica sangat mudah ditemui di warung-warung makan yang ada di sana. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi rica (pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
