Lagi mencari ide resep cumi rica (pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi rica (pedas) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Rica² Pedas enak lainnya. Aduk sampai mendidih; Masukkan gula, garam, kaldu. Lihat juga resep Cumi Rica² Pedas enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi rica (pedas), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi rica (pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi rica (pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi rica (pedas) menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi rica (pedas):
- Siapkan 8 ekor cumi ukuran sedang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 biji tomat
- Siapkan sesuai selera cabe rawit
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 terasi dari abc
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 50 ml air (sedikit air)
Cari-cari resep yg kira-kira ngga terlalu sulit dan bahannya ada di rumah, ketemulah ini! Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Variasi tersebut seperti rica-rica bebek, rica-rica cumi, rica-rica sapi dan rica-rica cakalang.
Cara menyiapkan Cumi rica (pedas):
- Siapkan cumi yg sudah bersih dan potong - potong
- Haluskan bawang putih, bawang merah, tomat, cabe rawit dan terasi
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak dengan api sedang, tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan cumi lalu aduk sampai bumbu meresap.
- Masukan saus tiram, gula, garam, dan sedikit air
- Aduk kurang lebih 3 menit, jgn terlalu lama ya moms ntar si cumi jadi alot kayak karet 😅
Makanan yang satu ini begitu akrab bagi masyarakat Manado yang memang menyukai olah-olahan pedas seperti rica-rica ini. Tidak heran jika di berbagai wilayah di Manado, makanan rica-rica sangat mudah ditemui di warung-warung makan yang ada di sana. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi rica (pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
