Anda sedang mencari ide resep cumi rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica-Rica Cumi enak lainnya. Lihat juga resep Cumi Rica Rica enak lainnya. Ayo dicoba resep cumi rica-rica yang nikmat sebagai sajian lauk makan keluarga Anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Rica Rica memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Rica Rica:
- Sediakan 1/4 kg cumi basah
- Sediakan 5 buah kentang
- Ambil 5 batang pete (ambil saja bijinya)
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang bombay
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan 25 buah cabe rawit kecil
- Gunakan 11 buah cabe rawit jawa
- Ambil 25 butir merica
- Siapkan 11 butir ketumbar
- Sediakan 5 batang daun bawang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 botol saos tiram (saori saos tiram)
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 bungkus royco sapi
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak
Bumbu pedas yang ada pada sambal rica-rica sangat cocok bagi anda yang suka akan menu makanan yang pedas, akan tetapi bagi anda ibu-ibu rumah tangga yang tidak suka dengan menu makanan yang pedas, anda hanya perlu mengurai cabai yang akan anda masukkan sesuai dengan selera anda,. Cumi rica-rica ternyata juga dapat meningkatkan nafsu makan yang berkurang. Nih, Kulina kasih resep Ayam Rica-Rica yang bisa kamu coba sendiri di. Jangan lupa, santap Resep Risoles Ikan Rica-Rica ini saat hangat supaya lezat maksimal.
Cara menyiapkan Cumi Rica Rica:
- Cuci bersih cumi, potong2 sesuai selera.
- Siapkan bawang putih, ketumbar, dan merica bulat, untuk dihaluskan.
- Setelah halus dan siapkan saori saos tiram.
- Siapkan pete, ambil saja bijinya dan rendam dalam air, untuk mengguranggi bau nya.
- Siapkan kentang, bawang bombay, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, cabe rawit jawa, dan batang daun bawang, semuanya di iris dan kentang di potong dadu.
- Siapkan teflon, panaskan minyak secukupnya. Masukkan bawang putih yang dihaluskan, tumis sampai setengah kekuningan. Kemudian masukkan bawang bombay, bawang merah, semua cabe2an yang di iris, aduk2 sampai setengah layu. Kemudian masukkan daun salam, kentang, pete dan cumi, aduk2 sampai semuanya tercampur rata.
- Setelah semuanya kelihatan mateng, masukkan saori saos tiram, aduk2. Setelah meresap, tambahkan air secukupnya / sesuai selera dan tutup biar semuanya mateng dan meresap.
- Sesekali di aduk2. Kemudian masukkan royco dan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk2 sampai mengental. Icip2 rasanya. Kemudian tutup kembali sampai semua nya mateng sempurna. Kalau sudah ok rasanya. Matikan api kompor dan angkat. Selamat menikmati yah.
Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
