Anda sedang mencari ide resep cumi rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica-Rica Cumi enak lainnya. Lihat juga resep Cumi Rica Rica enak lainnya. Ayo dicoba resep cumi rica-rica yang nikmat sebagai sajian lauk makan keluarga Anda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi Rica Rica memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Rica Rica:
- Gunakan 500 gr cumi segar (kupas kulit nya, bersihkan)
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 bh tomat (ukurang sedang)
- Sediakan secukupnya merica
- Ambil 2 bh pala
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas kunir
- Sediakan 5 bh cabe merah besar
- Siapkan 15 bh cabe rawit
- Sediakan 1 bt serai
- Ambil 2 helai daun jeruk
Bumbu pedas yang ada pada sambal rica-rica sangat cocok bagi anda yang suka akan menu makanan yang pedas, akan tetapi bagi anda ibu-ibu rumah tangga yang tidak suka dengan menu makanan yang pedas, anda hanya perlu mengurai cabai yang akan anda masukkan sesuai dengan selera anda,. Cumi rica-rica ternyata juga dapat meningkatkan nafsu makan yang berkurang. Nih, Kulina kasih resep Ayam Rica-Rica yang bisa kamu coba sendiri di. Jangan lupa, santap Resep Risoles Ikan Rica-Rica ini saat hangat supaya lezat maksimal.
Cara menyiapkan Cumi Rica Rica:
- Haluskan bumbu kecuali (jahe, serai, daun jeruk purut)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan menggunakan api sangat kecil (kalau sy menumis dgn waktu -/+ 45 menit)
- Campurkan jahe yang di geprek, daun jeruk & serai. Tumis sampai benar” wangi
- Tunggu sampai bumbu berubah menjadi merah hati, baru tambahkan secukupnya air
- Tumis kembali sampai air nya berkurang, lalu masukan cumi
- Masak sebentar (karena kalau terlalu lama cumi akan menjadi keras). Koreksi rasa
Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
